Lor peyniri ile böyle lezzetli bir rulo hazırlanabilir - meze ihale ve hoş çıkıyor. Ruloyu bayram arifesinde pişirmek gerekir.
Bu gerekli
- - füme somon - 200 gr;
- - yapraklı donmuş ıspanak - 180 gr;
- - sert kalite - 200 g;
- - lor kreması (hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz) - 200 gr;
- - 2 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce ıspanağın buzunu çözmeniz gerekir - bir kaseye koyun ve dondurucunun dışında tutun. Pürüzsüz olana kadar çiğ yumurta ile karıştırın.
Adım 2
Şimdi bir fırın tepsisi alıyoruz, üzerine pişirme kağıdı koyuyoruz, biraz yağ sürüyoruz ve ıspanak kütlesini dökerek fırın tepsisine düzleştiriyoruz. Peyniri rendeleyin, ıspanak serpin.
Aşama 3
Fırın tepsisini fırına koyun, 200 derecede açın, 15 dakika orada tutun. Fırından çıkarın ve iyice soğutun.
4. Adım
Pişmiş ıspanağın yüzeyine lor kremasını yayın. Üzerine ince dilimlenmiş somonu koyun.
Adım 5
Katmanı yavaşça rulo haline getirin. Genelde fırın kağıdından normal olarak ayrılır, ancak güvenle oynayabilir ve önceden çıkarabilirsiniz. Her şeyi folyoya sıkıca sarın. Sarılmış rulo buzdolabına konmalı ve gece boyunca orada tutulmalıdır.
6. Adım
Servis yapmadan önce, bir buçuk ila iki santimetre kalınlığında parçalara ayırın ve kesin. Güzel görünen çok lezzetli bir soğuk meze çıkıyor.
