Lezzetli bir kek sadece fırında değil, mikrodalgada da pişirilebilir. Altın kahverengi bir kabuğa sahip olmayacak, ancak fırınlanmış ürünler birkaç dakika içinde hazır olacak. Porsiyonlu muffinleri hemen kaplarda yapabilir veya servis yapmadan önce kestiğiniz güzel bir parçayı fırında pişirebilirsiniz.
Mikrodalga fırının birçok özelliği vardır. Lezzetli bir kek için ortası delik olacak şekilde yuvarlak şekilde pişirin. Bu form, hamurun eşit şekilde pişmesine ve kurumasına izin vermeyecektir. Pastanın güzel görünmesi için hamura şekerlenmiş meyveler, çikolata veya kakao ekleyin. Daha muhteşem bir görünüm için, bitmiş ürün pudra şekeri serpilmeli veya sırlanmalıdır.
Çikolata porsiyonlu muffin
Bu kekler bir grup arkadaş için hazırlanabilir. Hamuru güzel seramik veya cam kaplara bölün ve doğrudan bu kasede servis yapın. Tatlı çok güzel olacak ve zamandan önemli ölçüde tasarruf edeceksiniz.
İhtiyacın olacak:
- Katkısız 100 gr bitter çikolata;
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- 80 gr tereyağı;
- 4 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
- 1 yumurta;
- bir tutam vanilin.
Doğranmış çikolata, süt ve tereyağını bir cam veya plastik kaseye koyun. Kabı 1 dakika mikrodalgaya koyun. Kütleyi karıştırın. Yumurtayı şekerle tamamen eriyene kadar çırpın. Bu nokta çok önemlidir - kek pişirirken çözülmemiş kristaller yanabilir.
Yumurta karışımını çikolata, un ve vanilyaya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından hafifçe tereyağı ile yağlanmış kaplara koyun. Fincanları mikrodalgaya yerleştirin ve fırını maksimum güçte 3 dakika çalıştırın. Döngünün bitiminden sonra kekleri çıkarmayın - hamurun kabarması durana kadar bekleyin. Fincanlarda servis yapın, her porsiyona vanilyalı dondurma eklenebilir.
Şekerlenmiş meyve ve fındık ile cupcake
İhtiyacın olacak:
- 2 yumurta;
- 1 bardak süt;
- 0.75 bardak şeker;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon kabuğu rendesi;
- farklı renklerde 0,5 su bardağı şekerlenmiş meyve;
- 0,25 su bardağı fıstık ve badem;
- 2 su bardağı buğday unu;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 çay kaşığı limon suyu.
Yumurtaları şekerle tamamen eriyene kadar çırpın. Bitkisel yağ ve süt dökün. Limon suyu ile söndürülmüş soda ekleyin ve porsiyonlar halinde elenmiş unu ekleyin. Fındıkları havanda dövün, limon kabuğu rendesi ve şekerlenmiş meyvelerle karıştırın. Karışımı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
Ortası delik olan silikon yuvarlak kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun. Hacmin yarısından fazlasını almamalıdır - mikrodalgada pişirme güçlü bir şekilde yükselir. Yemeği mikrodalgaya koyun ve 10 dakika pişirin. Döngünün sonunda, pişmiş ürünleri 3 dakika daha fırında bekletin. Muffini çıkarın, biraz soğutun ve kalıptan çıkarın. Pişmiş ürünleri pudra şekeri serpin.
