Ceviz, biraz ceviz gibi görünen bir fındıktır. Hassas bir yapıya ve neredeyse hiç acılık içermeyen tatlı bir tada sahiptir. Bu tür fındık turta, kek ve kurabiyeleri süslemek için kullanılabilir, ancak salatalar için de kullanılabilir. Cevizli ve deniz tuzlu kurabiyelerin tadı çok sıra dışı.
Bu gerekli
- 35-40 adet için Malzemeler:
- - 175 gr tereyağı;
- - 220 gr hafif şeker kamışı;
- - büyük yumurta;
- - bir çay kaşığı vanilya özü;
- - 250 gr un;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 110-120 gr kıyılmış ceviz;
- - dekorasyon için kaba deniz tuzu.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiye hamurunu bir gece buzdolabında bekletecek şekilde önceden hazırlıyoruz. Tereyağını eritin, biraz soğumaya bırakın, şeker, yumurta ve vanilya özü ile bir kapta çırpın. Unu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin ve tuz ekleyin. Hamuru yoğurun, üzerine kıyılmış fındık ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 2
Masanın üzerine streç film serip hamuru üzerine yayıyoruz ve 30 cm uzunluğunda bir çeşit kütük oluşturuyoruz. Hamuru folyoya sarıyoruz ve gece boyunca buzdolabına koyuyoruz.
Aşama 3
Fırını 175 ° C'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Hamuru keskin bir bıçakla 5-6 mm kalınlığında halkalar şeklinde kesin ve 2,5 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin, üzerine az miktarda deniz tuzu serpip 8-10 dakika fırına gönderin. Kurabiyeler en iyi şekilde tamamen soğuduklarında servis edilir.
