Bazen kendinizi çok lezzetli, ancak kalorisi yüksek ve zararlı olmayan bir şeyle şımartmak istediğinizi kabul edin. Böyle bir durumda diyet yemeği sayılabilecek bir kabak pizzası hazırlamanızı öneririm.
Bu gerekli
- Test için:
- - kabak posası - 700 gr;
- - irmik - 0,5 su bardağı;
- - buğday unu - 3 yemek kaşığı;
- - yumurta - 1 adet;
- - tuz.
- Doldurmak için:
- - domates - 1-2 adet;
- - Bulgar biberi - 1 adet;
- - petrol - 100 gr;
- - peynir;
- - yeşillikler - bir demet.
Talimatlar
Aşama 1
Kabakları iyice durulayın, kurutun, ardından doğrayın, en kaba rende üzerine sürün. Squash pizza için en iyisi genç sebzelerdir. Olgun ve büyük olanları aldıysanız, önce cildi onlardan çıkarın ve tohumları kesin. Rendelenmiş kabakları 10 dakika bekletin, ardından suyunu hafifçe sıkın.
Adım 2
Daha sonra kabak kütlesine şu malzemeleri ekleyin: çiğ tavuk yumurtasının yanı sıra tuzla birlikte elenmiş buğday unu ve irmik. Her şeyi uygun şekilde karıştırın ve bir süre bir kenara koyun.
Aşama 3
Domates ve dolmalık biber ile şunları yapın: akan su altında iyice durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Sadece önce çekirdekli çekirdeği biberden çıkarmayı unutmayın. Mantarları hafifçe kızartın, dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve otları bir bıçakla ince doğrayın.
4. Adım
Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Daha sonra hazırlanan kabak hamurunu içine koyun ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Ardından, malzemeleri şu sırayla yerleştirin: doğranmış domates, dolmalık biber ve kızarmış mantar. Bu kütleyi herhangi bir baharatla baharatlayın, ardından rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
Adım 5
Yemeği 200 derecede fırında pişirmeye gönderin. İçinde 40-50 dakika pişirilmelidir. Kabak pizzası hazır! Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
