Tavuk göğsü, birçok insanın sevdiği yumuşak bir diyet etidir. Hazırlamanın farklı yolları var. Lor peynirli tavuk göğsü yapmayı deneyin.
Bu gerekli
- - tavuk fileto;
- - otlar ile lor peyniri;
- - havuç;
- - rendelenmiş peynir;
- - tavuk için baharat;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Çocuklar ve yetişkinler için popüler bir yemek, hazırlamak basit ve hızlıdır. Minimum malzeme ve yemek pişirmek için harcanan zaman ile vücut için maksimum zevk ve fayda elde ederiz. Mükemmel, sulu bir tavuk için tavuk filetosu veya tavuğun kendisini satın alın. Pişirmeden önce soğuk suda yıkamayı unutmayın. Badem şeklinde saf beyaz et elde etmek için bir tahta üzerine yayıyoruz ve tendonları ve fazlalıkları kesmeye başlıyoruz. İkinci yöntem, filetoları ince ve dövülecek şekilde uzunlamasına kesmektir.
Tavayı sıvı yağ ile yağlayıp filetoları içine atın. Hemen tatmak için tuz ve karabiber (ek baharatlarla tuz alabilirsiniz, çok daha aromatik olacaktır) ve üstüne tavuk baharatı serpin.
Adım 2
Orta boy bir havuç alıyoruz, soyuyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Sert peynir için de aynısını yapıyoruz ama daha kolay yayılmasını sağlamak için daha küçük rendeleyebilirsiniz. İnce peynir dilimleri yapabilirsiniz. Sadece etin üzerine koyup peynirin yayılmasını beklemeniz gerekiyor.
Aşama 3
Fileto tavasını ocağa koyun ve orta ateşte 15 dakika pişirin. çevirmeyi unutmayınız. İlk kez çevirdikten sonra, "boş" tarafa tekrar tuz ve baharat serpin. Sulu ve zengin bir tat için baharatların her tarafta olması önemlidir.
Aynı tarifi kullanarak kuşu bir fırın tepsisine koyarak fırında pişirebilirsiniz, ancak pişmesi çok daha uzun sürecektir.
4. Adım
Et hazır olur olmaz, ısıyı azaltın ve "doldurmayı" yapmaya başlayın. En sevdiğiniz lor peynirini şifalı otlarla alıp göğsün üst yüzeyinin tamamına uyguluyoruz. Kenarlardan çok miktarda damlayabileceğinden aşırıya kaçmayın. Ekşi krema ve dereotu ile yemek pişirmek için benzer bir tarif var, ancak hafif peynir ve otlar ile daha yumuşak ve daha kolay çıkıyor. Mayonezli yemek tarifleri de çok yaygındır, ancak daha sonra yemek yağlı olacak ve tamamen sağlıklı olmayacaktır. Ardından rendelenmiş havuçları alın ve peynirin üzerine dağıtın. Tavaya düşmemesi için onu tutacak.
Bir kapakla kapatın, 2 dakika pişirin. Ardından, tüm yemeği rendelenmiş peynirle serpin (veya seçilen yönteme bağlı olarak tavuğun üzerine dilimler koyun). Tekrar kapağı kapatın ve peynir eriyene kadar pişirin. Kapat. İhale, sulu, diyet tavuk göğsü, mayonez ve diğer mağaza sosları eklenmeden hazır. Öğle yemeği, akşam yemeği yiyebilir ve figürünüz için endişelenmeyebilirsiniz. Ayrıca, herhangi bir garnitür ile iyi gider.
