Lezzet kombinasyonunda bir yenilik: büyük mantar kapakları ve en sağlıklı ıspanak. Çanak görme yeteneğini geliştirir, kalbi güçlendirir ve hamile kadınlar için harikadır.
Bu gerekli
- - 4 paket Portobello mantarı,
- - 3 yemek kaşığı. zeytin yağı,
- - 1 diş sarımsak,
- - tatmak için tuz,
- - karabiber,
- - 300 gr ıspanak,
- - 50 ml beyaz şarap,
- - Parmesan peyniri.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle Portobello mantarlarını bir bezle temizleyin. Bacakları dikkatlice çıkarın. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
Adım 2
Ispanağı temizliyoruz, akan suyun altında yıkıyoruz ve kurutuyoruz.
Aşama 3
2 yemek kaşığı ısıtıyoruz. bir tavada zeytinyağı. Portobello mantarlarının her iki tarafını 5 dakika kızartın. Daha sonra tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Portobello mantarlarını açık tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Adım
Kalan zeytinyağını tavaya ekleyin. Sarımsakları biraz kızartın, üzerine ıspanak ekleyin ve şarapla doldurun. Ispanak yumuşayana kadar yemeği pişirin. Sonunda tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
Mantarları ıspanaklı Portobella ile doldurun.
6. Adım
Üzerine parmesan peyniri sürün. Yemeğimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında pişiriyoruz. 10-15 dakika pişiriyoruz.
