Zrazy, farklı kıyma türlerinden hazırlanabilir. Bu tarif, peynirle birleştirildiğinde iyi ve doyurucu bir yemek yapan tavuk kullanır. Aynı zamanda tavuk eti kalorisi düşüktür ve diyetle beslenmeye uygundur.
Bu gerekli
- - tavuk fileto (470 gr);
- - tereyağı (45 gr);
- - sert peynir (45 gr);
- –Beyaz ekmek (10 gr);
- – Tavuk yumurtası (1-2 adet);
- –Süt (10 mi);
- -Sarımsak, tuz ve karabiber tadı;
- – Ekmek için Suhari;
- - tatmak için karabiber;
- - kıyılmış maydanoz (7 gr).
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu iyice durulayın ve bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayın. Daha sonra beyaz ekmeği bir kaseye koyun, sütü ekleyin ve yumuşayana kadar bekleyin. Bundan sonra ekmeği sıkın ve kıymaya ekleyin. Karıştırmak. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tekrar karıştırın.
Adım 2
Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, önce tereyağını dondurucuya koyun. Tereyağı soğurken peyniri rendeleyin. Sarımsak ve maydanozu da doğrayın ve bir kapta birleştirin. Yağı dondurucudan çıkarın ve rendeleyin. Doldurma için tüm malzemeleri birleştirin ve bir süre bırakın.
Aşama 3
Ellerinizi güzelce yıkayın ve kıymaya şekil vermeye başlayın. Az miktarda kıymayı avucunuzun içine yayın, ardından dolguyu eşit olarak dağıtın ve hazırlanan kıymadan düz bir kek ile örtün.
4. Adım
Hamuru için yumurtaları bir kapta çırpma teli ile çırpın ve galeta unu düz bir tabağa koyun. Her öğünü önce çırpılmış yumurtaya batırın, ardından galeta ununa bulayın.
Adım 5
Tüm çılgınları yağ içeren bir tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 20 dakika pişirin. Çılgınlık hazır olduğunda, tabağı düz bir tabağa koyun ve taze sebzelerle servis yapın.
