Kıyılmış tavuklu puf peynirli turta, şenlikli bir masaya konabilecek çok yumuşak, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hazırladıktan sonra pişman olmayacaksınız.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 5 adet;
- - mayonez - 3 yemek kaşığı;
- - irmik - 3 yemek kaşığı;
- - sert peynir - 400 gr;
- - kıyılmış tavuk - 1 kg;
- - tereyağı - 6 yemek kaşığı;
- - soğan - 2 adet;
- - Dereotu;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce peynir hamurunu hazırlayın. Bunu yapmak için tavuk yumurtalarını ayrı bir kapta iyice çırpın. Sert peyniri rende ile öğütün. Dövülmüş kütleye ekleyin. Daha sonra irmik ve mayonezi aynı yere koyun. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Elde edilen hamuru farklı tabaklara dökün, yarıya bölün. Sonra bir parçayı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden ısıtın ve bu karışımı hafif altın bir kabukla kaplanana kadar fırına gönderin. Böylece gelecekteki puf böreği için bir pasta çıktı. Testin geri kalanıyla aynı şeyi yapın.
Aşama 3
Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin. Böylece, bunların iki katı, yani 4 olacaktır.
4. Adım
Dolguyu hazırlamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, bir tavaya tereyağı koyun ve içinde kızartın, sürekli karıştırarak, doğranmış soğanları altın rengi alana kadar kızartın. Ardından kıyma, kıyılmış dereotu, kızarmış soğan, tuz ve karabiber gibi malzemeleri ayrı bir kaba koyun. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Yiyecek folyosunu gelecekteki kekin pişirileceği bir fırın tepsisine yerleştirin. Kenarları aşağı sarkmalıdır. Bu, gelecekte yemeği onunla sarabilmeniz için gereklidir.
6. Adım
Dolguyu 3 eşit parçaya bölün. Kıyılmış et kütlesi ile alternatif kekleri yerleştirin. Pastayı folyonun sarkan kenarlarıyla sarın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika bekletin.
7. Adım
Bitmiş pişmiş ürünleri fırından çıkarın ve bir çeyrek saat daha dokunmayın. Ardından folyoyu çıkarın ve servis yapın. Kıyılmış tavuk puf peynirli turta hazır!
