Çanak, basit pirzolaların yerini alarak günlük kullanımdan uzaklaştırıyor. Orijinal dekorasyon kullanılırken misafirler için menüde kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 1 kg kıyılmış domuz eti;
- - 1 yemek kaşığı. Süt;
- - 1 somun;
- - 1 tavuk yumurtası;
- - 1 soğan;
- - Buğday unu;
- - zeytin yağı;
- - Sarımsak;
- - 1 kutu konserve bezelye;
- - 200 gr peynir;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Ruloyu süte batırın, ıslanmasına izin verin. Bundan sonra, elde edilen kütleyi kıyılmış ete ekleyin. Sarımsak ve soğanı bir bıçak veya blender ile soyun ve doğrayın.
Adım 2
Soğan-sarımsak kıvamını et kütlesi ve rulo içeren bir kaba koyun. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pirzolaların kızartma sırasında şeklini kaybetmemesi için bir yumurtanın içine sürülmesi gerekir. Bundan sonra, ortaya çıkan kıyılmış eti iyice karıştırın.
Aşama 3
Ardından, dolguyu hazırlamaya başlayın. Bezelyeleri süzün, peyniri rendeleyin ve dereotu doğrayın. Tüm malzemeleri homojen bir kütleye dönüştürmeden karıştırın. Kıyılmış etten pirzola yapın, ancak dolguyu içine koyun.
4. Adım
Elde edilen pirzolaları ekmek kırıntılarına batırın. Çıtır çıtır çıtır çıtır olana kadar her iki tarafını da kızartın. Ayrıca ufak bir kavurmadan sonra fırına atıp son kavurmaya getirebilirsiniz.
