Havuç, çorba ve salataların sadece bir malzemesi değil, aynı zamanda tek başına lezzetli bir atıştırmalık olabilir. Basit bir şekilde hazırlanır, minimum çaba ve malzeme gerektirir ve havuç çubukları lezzetli ve sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - 10-12 adet. küçük havuçlar;
- - 1 ½ yemek kaşığı. ben. zeytinyağı veya ayçiçeği;
- - 1 çay kaşığı deniz tuzu veya sıradan;
- - ½ çay kaşığı biber;
- - ½ çay kaşığı sarımsak tozu veya taze karanfil;
- - ½ çay kaşığı kekik.
Talimatlar
Aşama 1
200 ° C'ye önceden ısıtmak için fırını açın. Havuçları durulayın ve gerekirse soyun, ancak bu gerekli değildir. Havuçları uzun şeritler halinde kesin. Havuçların önceden kaynatılmaması nedeniyle, fırında çok miktarda besin ve vitamin tutarlar.
Adım 2
Bir kaseye alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Deniz tuzu, sarımsak tozu veya ince kıyılmış sarımsak karanfil, biber ve kekik serpin. Tatmak için en sevdiğiniz otlardan çeşitli kullanabilirsiniz. Baharatları ve yağı havuç şeritlerine eşit olarak dağıtmak için terbiyeli havuçları atın.
Aşama 3
Havuçların iyi pişmesi için çubuklar arasında küçük bir boşluk bırakarak, havuç çubuklarını parşömen üzerine yerleştirin.
4. Adım
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika ara sıra çevirerek ve havuçların pişip pişmediğini kontrol ederek pişirin. Çatal, havuçların içine rahatça sığarsa ve eti koyulaşırsa ve rengi altın rengine dönerse, atıştırmalık hazırdır. Havuçlu atıştırmalıkları birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis yapın. Havuçları benzer şeritler halinde kesilmiş patateslerle pişirebilirsiniz. Böyle bir pişmiş ikili, et veya balık yemekleri için uygun bir garnitür olacaktır.
