Bu tarif, tavuğu çok hassas ve sulu yapan gizli bir malzeme kullanır. Aileniz ve arkadaşlarınız için bu tarife göre tavuk hazırlayın.
Bu gerekli
- - 2 büyük tavuk göğsü
- - 3 tavuk yumurtası
- - 2 çay kaşığı baharat (herhangi bir)
- - 1 çay kaşığı herhangi bir acı sos
- - 1 su bardağı un
- - ½ çay kaşığı biber
- Sosu için:
- - mayonez
- - 5 yemek kaşığı acı ve tatlı sos
- 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- - portakal kabuğu rendesi
- - dekorasyon için yeşil soğan
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın. Tavuk göğsünü küçük eşit parçalara kesin. Derin bir kase alın ve içine üç yumurtayı çırpın. Tuz ve biraz acı sos ekleyin. Ortaya çıkan karışıma tavuk parçaları ekleyin ve iyice karıştırın. Düz bir tabağa un dökün. Tuz ve biraz karabiber ekleyin.
Adım 2
Her tavuk parçası un içinde yuvarlanmalı ve folyoya konmalıdır. Tavuğu fırında pişirmek istemiyorsanız tavada kızartmanız yeterli. Göğüsleri 15-20 dakika 180 derece sıcaklıkta pişirmek gerekir. Bu süreden sonra göğüsleri bir tavada biraz kızartabilirsiniz.
Aşama 3
Tavuk pişirilirken sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için derin bir kase almanız ve içine mayonez ve sıcak-tatlı sos koymanız gerekir. Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4. Adım
Sosu bir tavaya dökün, kısık ateşte koyun ve kaynatın. Haşlanmış tavukları sosun içine atın ve iyice karıştırın. Her lokmanın sosa batırılması gerekir. Önceden doğranmış soğanı ekleyin.
