Mutfakta deney yapmayı, ilginç ve lezzetli yemekler yaratmayı seviyorsanız, kesinlikle herhangi bir şenlik masasında gurur duyacak olan portakallı bir tavuk salatası hazırlayın.
İlk bakışta, uyumsuz ürünlerin bir yemeğe özel bir titizlik ve özgünlük kazandırabileceği anlaşılıyor. Örneğin lezzetli salataların ana malzemeleri tavuk ve portakaldır. Modern ev kadınları, hazırlanmaları için birçok tarif biliyor. İşte bunlardan sadece birkaçı.
İlk salatası hazırlamak için bir kutu konserve ananas, 2 portakal, haşlanmış tavuk eti - 200-250 gr, 100 gr karbonat, bir kutu mantar turşusu, bir dolmalık biber, bir avuç kuru üzüm (tercihen çekirdeksiz) çeşitlilik) ve 100-150 gr kıyılmış ceviz fındık.
Üzümlerin üzerine sıcak su dökün ve 20-30 dakika şişmeye bırakın. Bu sırada tavuk, biber, karbonhidrat, ananas ve portakalları küpler halinde kesin. Mantar ekleyin. Sonra her şeyi iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın. İstenirse, salata, bileşenlerinin herhangi bir sırasına göre katmanlar halinde yerleştirilebilir. Servis yapmadan önce bolca kıyılmış ceviz serpin.
Salata, haşlanmış tavuk göğsü, portakal, kızarmış mantar, konserve mısır ve sert peynir içeren daha az orijinal değildir. Göğsü küçük parçalar halinde doğrayın.
Haşlanmış meme değil, tütsülenmiş bir salata kullanırsanız, salata daha az ilginç olmayacak.
Petrolleri şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Soğutun. Portakalları soyun, beyaz lifleri çıkarın, küp veya küçük parçalar halinde kesin. Mantarları, tavuğu, meyveleri karıştırın, mısır ekleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha iyi ovalamak için birkaç dakika dondurucuya koyun veya önceden biraz kurutun. Malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bu salatayı tuzlamak isteğe bağlıdır.
Presten geçirilen bir diş sarımsak bu salataya keskinlik katacaktır.
Tavuk ve portakaldan salata hazırlarken çok daha az maliyetle yapabilirsiniz. Bir sonraki tarif için, haşlanmış tavuk göğsü, önceden soyulmuş ve filmlerden birkaç portakal ve sirke veya limon suyunda marine edilmiş, yarım halkalar halinde kesilmiş soğanlara ihtiyacınız olacak. Et, meyve, soğan ve mevsimi mayonezle birleştirin. Dilerseniz salatanın üzerine ceviz veya nar taneleri serpin.
Limon suyunun yokluğunda, ılık suda seyreltilmiş birkaç sitrik asit granülü ile değiştirebilirsiniz.
Mayonez sevmeyenler için sos olarak doğal yoğurdun kullanıldığı salata tarifleri önerebilirsiniz. Doğru, yemeğin içindeki malzemeler biraz farklı olacak. Tavuğa (haşlanmış veya tütsülenmiş) ve portakallara sert peynir ve doğranmış yeşil elma ekleyebilirsiniz. Lezzet ve keskinlik için salataya az miktarda nar taneleri serpilebilir.
Taze salatalık, jambon, ananas veya mandalina ile çeşitlendirirseniz yemek ilginç olacaktır. Salatadaki yoğurt veya mayonez, istenirse ekşi krema ile değiştirilebilir. Ancak bu durumda, yemeği hafifçe tuzlamayı unutmayın.
Bazı ev kadınları ayrıca tavuk ve portakal salatalarına yengeç çubukları veya yengeç eti ve ayrıca kruton (tercihen mağazadan değil) veya cips ekler.
