Shakkar Para - Harika Bir Hint Gevrek Ikramı

İçindekiler:

Shakkar Para - Harika Bir Hint Gevrek Ikramı
Shakkar Para - Harika Bir Hint Gevrek Ikramı

Video: Shakkar Para - Harika Bir Hint Gevrek Ikramı

Video: Shakkar Para - Harika Bir Hint Gevrek Ikramı
Video: Shakarpara Recipe (shankarpali) Afghan - Turkish - Indian Dessert // طرز تهیه شکر پاره 2024, Kasım
Anonim

Shakkar Para, Hindistan'da çok popüler olan inanılmaz derecede ağız sulandıran, gevrek ve lezzetli krakerlerdir.

Shakkar Para - harika bir Hint gevrek ikramı
Shakkar Para - harika bir Hint gevrek ikramı

Bu gerekli

  • - Un - 1 bardak
  • - İrmik - 1/4 su bardağı
  • - Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
  • - Su (ılık 1/2 su bardağı - hamura, 1/2 su bardağı - şurup içine) - 1 su bardağı
  • - Şeker - 3/4 su bardağı
  • - Hindistan cevizi gevreği - 3 yemek kaşığı. ben.
  • - Kakule (varsa öğütülmüş) - 1/2 çay kaşığı.

Talimatlar

Aşama 1

1 su bardağı un, ¼ su bardağı irmik ve 2 yemek kaşığı yağı karıştırın. Ellerinizle iyice karıştırın. Su ekleyin ve hamuru yoğurun.

Adım 2

Hazırlanan hamuru plastik bir torbaya veya plastik sargıya sarın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.

Aşama 3

Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlak bir gözleme haline getirin. Sadece bir çatalla metinde çok fazla delik açın.

4. Adım

Hamuru bıçakla küçük kareler halinde kesin.

Adım 5

Derin bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyun. Yüksek ateşte ısıtın. Ortaya çıkan kareleri tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Fazla yağı çıkarmak için pişmiş krakerleri bir kağıt havluya koyun.

6. Adım

hindistan cevizi şurubu Bir tencerede, bir bardak şekerin üçte birini ve yarım bardak suyu karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve ısıyı azaltın. Şurubu yarıya kadar kaynatın.

7. Adım

Ocağı kapatın ve şuruba üç yemek kaşığı hindistancevizi gevreği ve yarım çay kaşığı öğütülmüş kakule ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

8. Adım

Krakerleri şuruplu tencerelere dökün ve krakerleri eşit bir şurup tabakasıyla kaplamak için iyice karıştırın.

9. Adım

Krakerleri düz bir yüzeye eşit şekilde yayın ve sonuna kadar soğumaya bırakın.

Önerilen: