Diyet yapanların çoğu, figürlerine zarar vereceğine inanarak makarnayı reddeder. Bu hem doğru hem yanlış. Her şey ne tür makarnaya ve ne yeneceğine bağlı.
Makarnanın kendisinin şekle çok fazla zarar vermesi olası değildir. Her şey onlarla ne servis edildiğiyle ilgili. Köfteler, sosisler, et sosları çok fazla hayvansal yağ içerir. Vücut ağırlığında önemli bir artışa neden olan onlardır.
Durum buğdayından yapılan kaliteli makarna, diyet olarak kabul edilir. Kalori içeriği 100 g başına 180 kcal'den fazla değildir. Yüksek lif içeriği ve bileşimdeki kompleks karbonhidratların varlığı nedeniyle, bu tür makarnalar yavaş yavaş sindirilir ve tokluk hissi uzun süre kalır. Makarnayı sindirdikten sonra midede kalan lif, duvarlarını temizleyerek daha kuvvetli aktiviteyi tetikler.
Kilo vermeye uygun makarna seçimi tam sorumlulukla alınmalıdır. Sadece A kategorisindeki ürünleri seçmeye değer, durum buğdayından elde edilen bu makarna. Şekil için en zararlı olan B grubu makarnadır, unlu undan yapılır, gri-beyaz bir renk tonuna sahiptir ve pişirme sırasında çok kaynar, ancak fiyatları birinci sınıf ürünlerden daha düşüktür.
Bu nedenle, makarnada kilo vermek için şunları yapmalısınız:
- A kategorisindeki ürünleri seçin, bileşimlerinde birinci sınıf un ve sudan başka bir şey olmamalıdır;
- yağlı sosları ve sosları, sosisleri ve yarı mamul ürünleri makarna ile birlikte reddetmek;
- makarnayı lif açısından zengin sebzelerle seyreltin;
- yağsız et veya balık makarna ile iyi gider;
- Toplam porsiyon büyüklüğü 300 g'ı geçmemelidir;
- makarnayı fazla pişirmeyin, "doğru" zayıflama ürünleri biraz az pişmiş olmalıdır.
