Bu salata, basit, doyurucu, protein açısından zengin olsa da lezzetlidir. Kapari, salataya özel bir keskinlik verir, onlarla pişirilmelidir - burada kapari yerini alacak hiçbir şey yoktur.
Bu gerekli
- - 1 tavuk filetosu;
- - 150 gr fasulye;
- - 2 yumurta;
- - 1 taze salatalık;
- - 2 çay kaşığı kapari;
- - mayonez, karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, tamamen soğutun. Yumurtaları 10 dakika kaynatın, buzlu suyla dökün, soyun. Taze salatalığı durulayın, kuyrukları çıkarın, cilt pürüzlüyse soyabilirsiniz.
Adım 2
Konserve veya haşlanmış beyaz fasulye alın. Konserve fasulyeniz varsa, içindeki tüm sıvıyı boşaltın ve normal olanı birkaç saat suda bekletin, ardından düşük kaynama ile temiz suda yumuşayana kadar kaynatın.
Aşama 3
Tavuğu kesebilir veya elle lifli parçalar halinde kesebilirsiniz. Doğranmış salatalık ve yumurta, konserve veya haşlanmış beyaz fasulye ekleyin. Kapari ekleyin, daha fazla kapari ekleyebilirsiniz - bu bir zevk meselesi. Onları bütün olarak ekleyin. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Adım
Tavuk salatasını az miktarda mayonez ile kapari ve fasulye ile baharatlayın, fazla eklemeyin, aksi takdirde malzemeler “yüzmeye” başlar. Salatayı bir salata kasesine aktarın, dilediğiniz gibi süsleyin, servis yapın. Salatayı buzdolabında ısrar etmeye gerek yok, taze hazırlanmış yenilmelidir.
