Zeytinli kanepeler, çeşitli alkollü içeceklerle iyi giden lezzetli, ilginç ve hafif bir atıştırmalıktır. Böyle bir muamele, özellikle hazırlamak oldukça basit olduğu için şenlikli bir çocuk masasında da yapılabilir. Ayrıca çok çeşitli ürünlerin zeytin ile birleştirilmesi birbirinden mükemmel atıştırmalıklar oluşturmanıza olanak sağlar.
Kanepelerde hangi yiyecekler zeytinle birleştirilir?
Zeytin ile uyumlu bir lezzet kombinasyonu, çeşitli sebzelerden oluşur: salatalık, salatalık turşusu, dolmalık biber, taze ve güneşte kurutulmuş domates ve hatta soğan. Çeşitli peynir türleri de zeytinlerle harikadır - minyatür tostların üzerine yumuşak peynirler sürülebilir ve sert altlık parçaları şişlere kolayca tutturulabilir. Bu arada zeytin ile peynir benzeri kanepelerin kombinasyonuna üzüm de eklenebilir, şarap veya martini gibi alkollü içecekler için idealdir.
Zeytinli deniz ürünleri de özellikle hafif tuzlu somon veya somon, karides gibi mükemmel bir uyum içindedir. Minyatür ahtapotlardan, zeytinli şişlerden ve örneğin salatalık veya avokadodan ilginç bir meze de yapabilirsiniz - bu meyvenin özü de böyle bir meze için bir bileşen olarak mükemmeldir.
Zeytinli kanepe seçenekleri
Zeytin, peynir, dolmalık biber ve roka ile hafif bir atıştırmalık yapın. Büyük bir roka yaprağının bir ucunu şiş, ardından bir dilim peynir, bir dilim dolmalık biber, bir zeytin ve bir dilim peynir. Ardından rokanın diğer ucunu şişin üzerine geçirin. Lezzetli, sıradışı ve aynı zamanda sağlıklı bir kanepe elde edeceksiniz.
Herhangi bir yumuşak peynirden bir dilim şiş, sonra küçük bir rulo marul, bir zeytin, yine bir marul ve bir dilim peynir daha. Böyle bir meze, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu gibi görünecek.
Atıştırmalık olarak kiraz domates, peynir ve zeytin arasında geçiş yapın. Bu seçenek, birkaç minyatür av sosis halkası eklenerek daha tatmin edici hale getirilebilir.
Beyaz şarap için karidesli kanepeler hazırlamaya değer. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun. Daha sonra karidesin yelken gibi görünmesi için bir şişin üzerine geçirin ve ortasında limon ve hamsi ile doldurulmuş bir zeytin olmalı.
Hafif tuzlu somondan bir meze daha az lezzetli olmayacaktır. Şiş bir zeytin, bir dilim balık, bir dilim avokado, sonra bir dilim somon balığı. Bu kanepeyi, limon dilimleriyle süslenmiş bir tabakta servis edin, böylece konuklar, arzu ederlerse mezelerinin üzerine meyve suyu dökebilirler. Avokado yerine taze salatalık veya marul kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı zeytinler peynir ve salamlı kanepeler yapmak için kullanılabilir. Bu ürünleri kendi aralarında dönüşümlü olarak şişlere dizmeniz ve çeşitli otlarla süslenmiş bir tabakta servis etmeniz yeterlidir.
