Asya mutfağının kralı olan pirinç, sadece ocakta ya da pilav pişiricide pişirilemez. Bu sorunun çözümüne doğru yaklaşırsanız, mikrodalga fırın evinizi lezzetli ve sağlıklı bir yemekle şımartacaktır.
Bu gerekli
-
- pirinç - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- baharatlar (tatmak için);
- tuz (tatmak için);
- kapaklı cam kap;
- mikrodalga.
Talimatlar
Aşama 1
Mikrodalga fırında pişirmek için hemen hemen her tür pirinç uygundur: hem yuvarlak taneli (Krasnodar) hem de uzun taneli (basmati). Su berraklaşana kadar pirinci birkaç kez durulayın. Mikrodalgaya uygun bir kaba bir bardak mısır gevreği koyun. Bir cam veya porselen kase rolünü oynayabilir. Pirinç, pişirme sırasında hacim olarak büyük ölçüde arttığından, kabın yeterince büyük olması gerektiğini lütfen unutmayın.
Adım 2
Pirinci suyla kaplayın. Tahılların yanmaması ve bulaşıkların duvarlarına yapışmaması için yeterli su olduğundan emin olun. Tat vermek için baharat ve biraz tuz ekleyin. Alternatif olarak, kaseye bir bulyon küpü atabilirsiniz. Pilavın içine kuru üzüm veya kuru erik koyarsanız, sonuçta garnitür değil, bağımsız bir yemek olur. Kabı bir cam kapak, ısıya dayanıklı sargı veya porselen tabakla örtün ve mikrodalgaya koyun.
Aşama 3
Mikrodalga zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın ve fırını maksimum güce ayarlayın. Zamanlayıcı tıkladıktan sonra pirinci 15-20 dakika daha fırında bırakabilirsiniz - çok daha yumuşak hale gelecektir. Bundan sonra, kendinizi yakmamak için bir fırın eldiveni kullanarak kabı elektrikli cihazdan çıkarın ve bitmiş yemeği tahta bir spatula ile hafifçe karıştırın. Pirinci hızlı bir şekilde soğutmak için bir fan kullanılabilir.
4. Adım
Haşlanmış pirince bir kaşık zeytinyağı veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. Ve zerdeçal ile karıştırırsanız, bitmiş yemek güzel bir sarımsı renk tonu alacaktır. Tüm hazırlıklar tamamlandıktan sonra pilav servis edilebilir.
