Süzme Peynir Ve Ananas Dolgulu Turtalar

İçindekiler:

Süzme Peynir Ve Ananas Dolgulu Turtalar
Süzme Peynir Ve Ananas Dolgulu Turtalar

Video: Süzme Peynir Ve Ananas Dolgulu Turtalar

Video: Süzme Peynir Ve Ananas Dolgulu Turtalar
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Mart
Anonim

Ailenize ve arkadaşlarınıza lezzetli bir şeyler ikram etmek istiyorsanız, süzme peynir ve ananaslı turtalar hazırlayın. Hazırlıklarında karmaşık bir şey yok, fırında pişirilecekler.

Süzme peynir ve ananas dolgulu turtalar
Süzme peynir ve ananas dolgulu turtalar

Malzemeler:

  • 70 gr buğday unu;
  • 20 gr inek sütü;
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 gr süzme peynir;
  • 10 gr ekşi krema;
  • vanilya şekeri dolu birkaç yemek kaşığı;
  • 10 gr ayçiçek yağı;
  • 40 gr toz şeker;
  • 12 gr maya (kuru);
  • 220 gr konserve ananas (adet);
  • 1 tavuk yumurtası.

Hazırlık:

  1. İlk önce turtalar için hamur hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yeterince derin bir kap alın ve unu içine eleyin. Daha sonra içine ayçiçek yağı (kokusuz) dökmeniz ve bu malzemeleri iyice karıştırmanız gerekir.
  2. Süte tuz ve toz şeker eklemek gerekir, ancak bundan önce ılık olması için biraz ısıtılması gerekir (ama sıcak değil). Daha sonra toz maya sütün içine dökülür.
  3. Maya aktive edildikten sonra veya daha doğrusu sütün yüzeyinde kalıcı bir köpük belirir, elde edilen kütle bir kase un içine dökülmelidir. Bundan sonra, çok dik olmaması gereken hamur yoğrulur.
  4. Daha sonra elde edilen hamur, her biri bir topun içine yuvarlanan 20 eşit parçaya bölünür. Parşömen üzerine katlanmaları ve üstüne bir havlu ile örtülmeleri gerekir. Bu yüzden 50-60 dakika yalan söylemeleri gerekir.
  5. Ananas parçaları kavanozdan çıkarılmalı ve süzülmeye bırakılmalıdır. Bunu yapmak için kağıt havlulara koymanız veya bunun için bir kevgir kullanmanız önerilir.
  6. Daha sonra dolgu hazırlanır. Oldukça derin bir kapta süzme peynir ekşi krema ile karıştırılır. Bundan sonra, elde edilen kütleye sade ve vanilyalı toz şeker eklenir. Sonra her şey iyi karıştırılır.
  7. Bundan sonra, turtaları oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için küçük bir bardağa veya shot bardağına ihtiyacınız olacak. Hamur topunu masaya yerleştirin ve ortada bir çöküntü yapmak için yığının altını kullanın. Bunu yapmak için, yığını topa bastırın ve çıkarın. Aynı işlemi topların geri kalanıyla da yapın. Ortaya çıkan oyuklara dolguyu koyun ve üzerine ince kıyılmış ananas dilimleri koyun.
  8. Daha sonra yumurtayı ayrı bir kapta çırpma teli ile iyice çırpmanız gerekir. Elde edilen yumurta kütlesi, turtaların kenarlarına bulaştırılmalıdır.
  9. Bundan sonra, önceden 220 dereceye ısıtılmış bir fırına turta içeren bir fırın tepsisi yerleştirilmelidir. 10 dakika sonra lezzetli hamur işleri hazır olmalıdır.

Önerilen: