Cheesecake, süzme peynirin sıklıkla kullanıldığı ve hazır bisküvi veya bisküvi kekinin temel alındığı bir yemektir. Bu hafif muzlu cheesecake yulaf ezmesinden yapılır, bu nedenle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenme ilkelerini takip etmeyi tercih edenler için bile uygundur.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- hazır yulaf ezmesi - 1 bardak;
- çikolatalı puding (yoğurt ile değiştirebilirsiniz) - 3 yemek kaşığı. ben;
- süzme peynir - 400 - 500 gr;
- muz - 2-3 adet;
- vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.
Muzlu cheesecake yapmak için temel bilgilerle başlıyoruz. Bunu yapmak için bir kaseye bir bardak yulaf ezmesi dökün, puding veya yoğurt ekleyin ve karıştırın. Tüm tahıllar bir süt ürünü ile nemlendirilmelidir.
Kızartma tavasını folyo ile kapatın ve yulaf tabanını çok sıkı bir şekilde yayın, böylece kek sağlam ve eşit olur.
Süzme peynir, yağ içeriğini istediğiniz gibi seçin, bir elekle ovalayın veya bir karıştırıcıda patates püresinde öğütün. Muzlardan (dekorasyon için bir parça bırakıyoruz) ayrıca patates püresi yapıyoruz, süzme peynirle karıştırıyoruz, vanilya şekeri ekliyoruz, homojenlik için karıştırıyoruz. Muz-lor kütlesini yulaf ezmesi tabanına yaydık. Bu arada, orta derecede olgun muzları seçmek daha iyidir, aksi takdirde unlu mamullerin tadını bozma olasılığı vardır.
Cheesecake kalıbını önceden 200 derecede ısıtılmış fırına yerleştirip yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz. Cheesecake'in üzerini muz dilimleri ile süsleyin. Tatlı dişler sıvı bal veya reçel ile dökülebilir.
