Yengeç çubuklu lavaş rulo, her zamanki diyetinizi çeşitlendirmenize veya şenlik masasına yeni bir atıştırmalık eklemenize olanak tanıyan lezzetli ve hazırlanması kolay bir yemektir. Bir yemek oluşturmak için gereken malzemeler basit olanlara ihtiyaç duyar, bu nedenle rulo maliyeti çok pahalı değildir.
Bu gerekli
- - ince pide - 3 yaprak;
- - yengeç çubukları (et) - 400 gr;
- - en sevdiğiniz çeşitten sert peynir - 300 g;
- - haşlanmış tavuk yumurtası - 5 adet;
- - taze dereotu - 100 gr;
- - diş sarımsak - 2 adet;
- - mayonez - 250-400 gr (miktar kendi zevkinize göre değişir, biri daha ıslatılmış bir pide rulosunu sever ve diğerleri kuru bir tabak sever).
Talimatlar
Aşama 1
Pide rulosu yapmanın ilk aşaması dolguların hazırlanmasıdır. Üç tane olacak. Önce dereotu yıkayın ve tartışın. Otları doğrayın ve derin bir kaseye koyun.
Adım 2
Dereotuna sarımsak, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş peynir, mayonez ekleyin. Sos miktarı damak zevkinize göre değişebilir. Malzemeleri karıştırın - ilk pide rulo dolgusu hazır.
Aşama 3
Haşlanmış tavuk yumurtasını soyun, doğrayın, boş bir derin tabağa koyun. Mayonez ile baharatlayın, karıştırın. İkinci dolgu hazır.
4. Adım
Şimdi yengeç çubuklarını paketinden çıkarın, ürünü mümkün olduğunca küçük kesin, uygun bir kaba koyun ve mayonez ile baharatlayın. Malzemeleri karıştırın. Üç numaralı doldurma hazır.
Adım 5
Yengeç çubukları ile pide ruloları toplamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, ilk ince ekmek tabakasını masaya yayın. Çanağı daha sulu hale getirmek için pide ekmeğini mayonezle hafifçe yağlayın, ilk dolguyu sarımsaklı dereotu üzerine yayın. Sıkı bir rulo sarın.
6. Adım
İkinci pide ekmeğini alın, masanın üzerine koyun. Mayonez ile baharatlayın, iki numaralı dolgu ile doldurun - mayonezli yumurta. Şimdi ilk ruloyu hazırlanan kağıda koyun ve her şeyi tek bir "sosis" ile sarın.
7. Adım
Üçüncü yaprak pideyi masanın üzerine koyun. Üzerine mayonezli yengeç çubuklarını yayın. Üzerine iki yapraktan yapılmış bir rulo koyun. Her şeyi büyük bir "kütüğe" yuvarlayın.
8. Adım
Bitmiş yemeğin, lavaş rulosunu streç filme sardıktan sonra 2-3 saat buzdolabına konulması tavsiye edilir. Bu süre zarfında, tabakalar doymuş olacaktır. Servis yapmadan önce ruloyu porsiyonlara ayırın.
9. Adım
Prensip olarak, her dolguyu ayrı bir kağıda sarmanız gerekmez. Ve tüm malzemelerden bir salata hazırlayın ve ardından pide ekmeğine "paketleyin". Bu, yemeğin tadını değiştirmez, ancak görünüm acı çeker. Bu nedenle, bayram masasına yengeç çubuklarıyla lavaş rulosu servis etmeyi planlıyorsanız, çok katmanlı yapın. Bu seçenek etkileyici görünüyor. Günlük yemekler için dolguyu bir yaprak ince ekmeğe sarabilirsiniz.
