Buzdolabında minimum yiyecek olduğunda ne pişirilir. Bu makale, en ucuz tariflerin yanı sıra biraz çaba ve zaman gerektiren tarifleri içermektedir.
1. Tavuk çorbası. Evet, en yaygın tavuk çorbası. Bu tarif iyi çünkü bir mağazadan küçük bir fiyata kolayca bir tavuk çorbası seti satın alabilirsiniz ve birkaç kaynatma için sizin için yeterli olacaktır.
Yani, ihtiyacimiz var:
- Tavuk çorbası seti 200 gr;
- Patates 2-3 adet;
- Erişte (baharatlı torbalarda tavuk çorbası için özel olarak satın alınabilir);
- Havuç (varsa ve istenirse) 1 adet;
- Soğan (varsa ve istenirse) 1 adet;
- Tatmak için yeşillikler;
- Tatmak için biber ve tuz.
Çorba setini bir tencereye koyun, yarısından fazlasını suyla doldurun ve yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başlar başlamaz köpüğü çıkarın ve ateşi orta dereceye ayarlayın. Su kaynarken patatesleri küp küp doğrayın, soğan ve havuçları soteleyin. Kaynattıktan kırk dakika sonra patatesleri koyun. Beş dakika daha ve kızartılmış soğanları ve havuçları, tuzu ve karabiberi tatmak için koyun. Kokulu çorba hazır.
2. Saury kulak. Çok sık zaman dar olduğunda bana yardımcı olur.
Malzemeler:
- Konserve yemek "Saira";
- Pirinç 2-3 yemek kaşığı;
- Patates 2-3 adet;
- Havuç 1 adet;
- Soğan 1 adet;
- Tuz, karabiber, tatmak için otlar.
Çorba çabuk hazırlandığı için patatesleri hemen soyun ve küpler halinde kesin. Havuç ve soğanı bitkisel yağda soteleyin.
Pirinci iyice yıkayın, tencerenin yarısından fazlasını suyla doldurun ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Su kaynadığında, ateşi orta dereceye ayarlayın.
Pirinci kaynattıktan beş dakika sonra patatesleri ekleyin. On dakika sonra sotelenmiş sebzeleri ve salçayı ekleyin.
Tatmak için biber ve tuz.
3. Havuç salatası
Aynı az çabayı gerektirir, istenirse havuç pancarla değiştirilebilir.
Malzemeler:
- havuç 2 adet;
- 2-3 diş sarımsak;
- tatmak için mayonez.
Havuçları rendeleyin, sarımsakları ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın. Lezzetli salata hazır.
4. Saury pirzola
Doyurucu ve lezzetli oldukları ortaya çıkıyor.
Malzemeler:
- Konserve saury 1 b;
- Yumurta 2-3 adet;
- İrmik 0,5 su bardağı;
- Havuç 1 adet;
- Soğan.
Saury'yi bir bardağa koyun, çatalla ezin. Yumurta, irmik ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
Havuçları dilimler halinde kesin, soğanı ince doğrayın.
Tavayı orta ateşte koyun, yağı dökün. Tava ısınınca kıymayı bir yemek kaşığı ile koyun ve 2-3 dakika sonra ters çevirin. Köfteleri ayrı ayrı geniş bir tabağa alın.
Tüm pirzolalar hazır olur olmaz bir tavada havuç ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Pirzolaları üstüne koyun ve suyla doldurun. Kısık ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin.
Köfteler hazır.
5. Mannik
Hızlı ve ucuz bir tatlı, üzerine yoğunlaştırılmış süt veya reçel dökebilirsiniz.
Malzemeler:
- Kefir 1 bardak;
- Süt 1 bardak;
- 1 bardak un;
- İrmik 1 bardak;
- Şeker 1 bardak;
- 1 yumurta;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Süt hariç tüm malzemeler mikserle yüksek devirde çırpılır. Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 180 derecelik fırına verin. Yumuşayana kadar pişiriyoruz, kibritle kontrol edin.
Manna hazır olduğunda bir bardak kaynamış süt alın ve üstüne dökün.
Lezzetli tatlı hazır.
