Pops kek, bir çubuk üzerinde çikolatalı krema ile kaplanmış bir mini kektir. Hazırlamaları için zevkinize göre herhangi bir bisküvi kullanabilirsiniz: vanilya, çikolata, süt vb. Rusya'da böyle bir pasta yeni ortaya çıkmaya başladı, Amerika'da ise onsuz tek bir tatil yapamaz.
Bu gerekli
- - bisküvi;
- - 2-4 st. ben. reçel;
- - çikolata;
- - şeker tepesi ve draje;
- - şiş veya çubuklar.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce en sevdiğiniz tarife göre bir bisküvi yapın. Tamamen soğumaya bırakın, ardından bir kaseye ezin ve reçel ile karıştırın. Sonuç olarak, topları kolayca kalıplayabilmeniz için yapışkan bir karışımınız olmalıdır. Bitmiş kütleyi sarılmak film ile örtün ve 20 dakika soğutun.
Adım 2
Kütle soğuduktan sonra, cevizden daha büyük olmayan toplar halinde yuvarlayın. Bu en iyi ıslak ellerle yapılır. Topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika buzlukta bekletin.
Aşama 3
Toplarınız soğurken çikolatayı bir su banyosunda eritin. Tercihinize göre sütlü, beyaz veya bitter çikolata olabilir.
4. Adım
Topları dondurucudan çıkarın ve bir şiş veya çubuk kullanarak her bir topun içinde küçük bir delik açın. Bundan sonra çubuğu eritilmiş çikolataya batırın ve ancak bundan sonra topun içine yapıştırın. Her kek için aynısını yapın, ardından çubukların topun içine iyice yapışması için 20 dakika boyunca dondurucuya geri koyun.
Adım 5
Yukarıdaki süre geçtikten sonra topları çıkarın ve süslemeye başlayın. Bunu yapmak için her birini eritilmiş çikolataya batırın ve dik bir şekilde bir stand üzerine yerleştirin. Ters çevrilmiş bir kevgir, stand olarak kullanılabilir.
6. Adım
Çikolata tamamen sıcakken, her bir topu renkli eşit, fındık, renkli şeker, hindistancevizi, ezilmiş kurabiye veya sadece rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
