Sıradan, iyi bilinen cheesecake'ler, tabiri caizse, muhtemelen zaten sıkıcıdır. Tariflerini biraz değiştirip fırında pişirmenizi öneririm. Böylece daha da lezzetli ve sağlıklı olacaklar.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 250 gr;
- - elmalar - 2 adet;
- - tarçın - 0.25 çay kaşığı;
- - yumurta - 1 adet;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı;
- - ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- - patates nişastası - 1 yemek kaşığı;
- - irmik - 3 yemek kaşığı;
- - yulaf ezmesi - 1 bardak;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Meyve ile şunları yapın: Soyup küçük küpler halinde doğrayın. Daha sonra kalın tabanlı bir kaseye aktarın, tarçın serpin ve ateşe verin. Bu karışımı elmalar yumuşayıncaya kadar ısıtın. Bu olduğunda, onları bir karıştırıcıya koyun ve ezin.
Adım 2
Aşağıdaki malzemeleri ayrı bir kaba koyun: süzme peynir, vanilya ve sade şekerin yanı sıra yumurta ve ekşi krema. Ortaya çıkan kütleyi iyice ovalayın. Ardından elma püresi, irmik ve patates nişastasını ekleyin. İyice karıştırın. Böylece gelecekteki cheesecake'ler için bir hamur elde edersiniz. Yumuşak olmalı, ancak kaşıktan taşmamalıdır.
Aşama 3
Yulaf ezmesini gevşek bir tabağa koyun. Bu kütleye bir çorba kaşığı hamur koyun. İyice yuvarlayın ve elinizle cheesecake şekli verin. Bunu tüm testle yapın.
4. Adım
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Bu sırada fırın tepsisini bir parşömen tabakasıyla kaplayın ve üzerine irmik serpin, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Ortaya çıkan cheesecake'leri yerleştirin ve 25-30 dakika fırına gönderin.
Adım 5
Bitmiş pişmiş ürünleri soğutun ve örneğin ekşi krema veya herhangi bir reçel ile masaya cesurca servis yapın. Elma sirkesi hazır!
