Tarifte tereyağı olmasa da muz, çikolata, fındık ve kuru meyveler var! Doymuş denmesine şaşmamalı!
Bu gerekli
- 2 porsiyon için:
- 1/4 su bardağı kokusuz bitkisel yağ
- - 1/8 fincan kakao;
- - 1 küçük olgun muz;
- - 1/4 vanilya çubuğu tohumları;
- 1/2 su bardağı şeker
- - 90 gr un;
- - 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1/4 su bardağı damla çikolata
- 1/4 fincan hurma
- 1/4 su bardağı fındık karışımı
- - 1/8 su bardağı kurutulmuş kızılcık.
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, kuru meyveleri ve kuruyemişleri bir bıçakla iri doğrayın.
Adım 2
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve küçük bir pişirme kabı (10x15) veya porsiyonlu kek kalıbı hazırlayın: fırın kağıdıyla hizalayın.
Aşama 3
Orta hızda bir karıştırıcı kullanarak tereyağı, kakao tozu, şeker ve muzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Unu kabartma tozu ve tuz ile ayrı bir kaba eleyin. Kuru malzemeleri sıvı hamurla karıştırın. Ardından katkı maddeleri ekleyin: fındık, hurma, kızılcık ve damla çikolata. İkincisi yoksa, yüksek kaliteli bir bitter (%52 kakaodan) çikolatayı bir bıçakla doğrayın. Katkı maddelerini eşit olarak dağıtmak için her şeyi bir spatula ile karıştırın.
Adım 5
Çikolata kütlesini bir fırın tepsisine koyun ve yarım saat pişirin, tatlının ortası hafif nemli kalmalıdır. Bu tatlıyı kurutmamanın önemli olduğunu unutmayın! Önce formda oda sıcaklığında, sonra buzdolabında soğutun.
