Charlotte, tatlı dolgulu ve havadar hamurlu, hızlı ve hazırlaması kolay bir turtadır. Bu, tüm tatlı dişlere hitap edecek enfes bir inceliktir.
- 1 yemek kaşığı. Sahra,
- 3 parça. yumurtalar,
- 1 yemek kaşığı. un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu veya soda (sirke ile söndürülmüş),
- 3 parça. sert, tatlı ve ekşi elmalar,
- 100 gram ahududu (dondurulabilir),
- bitkisel yağ (kaseyi yağlamak için),
- pudra şekeri (dekorasyon için),
- öğütülmüş tarçın.
Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin. Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın. Elmaları ve ahududuları (eşit bir şekilde) kasenin dibine dökün ve üzerine tarçın serpin.
Bu arada hamurumuzu hazırlayalım. Üç yumurtayı bir blender veya mikserde çırpın, ardından şekeri ekleyin ve köpük oluşana kadar 5-7 dakika çırpın. Unu bir elek ile eleyin ve üzerine kabartma tozu ekleyin. Unu yumurta-şeker karışımına dökün ve topaksız homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Hamur sıvı hale geliyor. Elde edilen hamurla elmaları ve ahududuları eşit olarak dökün.
Kaseyi multicooker içine koyuyoruz, kapağı kapatıyoruz ve pişirme programını açıyoruz (pişirme süresi yaklaşık 1 saat). Hamur batabileceğinden pişirme sırasında kapağı açmayın. Pişirdikten sonra charlotte'ı kaseden çıkarın (sadece bir tabağa çevirin), soğumasını bekleyin, ancak ardından pudra şekeri ile süsleyin.
