Kimyon çubuklarının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Onları daha hızlı pişirmeniz tavsiye edilir, çünkü benzeri görülmemiş bir hızla "uçup giderler"! Bira çubukları özellikle iyidir - cips ve krakerlerden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - 2 orta boy patates;
- - 1 bardak un;
- - 200 gram (paket) tereyağı;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kimyon tohumu.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, durulayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Suyu boşaltın ve patatesleri hemen patates püresinde ezin. Tereyağı, un, tuz ekleyin ve hamuru yoğurun; gerekirse biraz daha un ekleyin - hamur elinizden çıkmalıdır. Bir top oluşturun, un serpin, peçeteyle örtün ve buzdolabında bir saat bekletin.
Adım 2
Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlanmış pişirme kağıdı ile örtün. Derin bir kapta yumurtayı çatalla hafifçe çırpın. Soğuyan hamuru un serpilmiş bir masanın üzerinde 1 cm kalınlığında açın. Yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 1-2 cm genişliğinde çubuklar kesin. Her çubuğu bir yumurtaya batırın ve bir fırın tepsisine koyun. Üzerine kimyon tohumu serpin.
Aşama 3
Fırını 200 dereceye ısıtın. Kimyon çubukları olan bir fırın tepsisini fırına koyun ve açık kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bitmiş çubukları yapışmamaları için hemen kağıttan çıkarın ve derin bir kaba aktarın. Soğutulmuş hizmet.
