Geleneksel pizza evde yapılabilir. Bunun için bir fırına ve hamura ihtiyacınız var. Doldurma beğeninize göre değiştirilebilir. Basit, hızlı, lezzetli. Lezzetli bir atıştırmalık için başka ne gerekli - sadece pizza.
Bu gerekli
- -2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ.
- Test için:
- -400 ml kefir,
- -0.5 çay kaşığı tuz,
- -1 çay kaşığı şeker
- -0.5 çay kaşığı kabartma tozu,
- -2 yumurta,
- -2,5 su bardağı un.
- Doldurmak için:
- -200 gram haşlanmış sosis,
- -200 gram petrol,
- -1 soğan,
- -3 domates,
- -100 gram sert peynir,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için kuru baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye iki yumurta kırın, tuz ve şeker ekleyin, çırpın. Kefiri çırpılmış kütleye dökün, soda ekleyin ve karıştırın. Küçük porsiyonlarda un ekleyin, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı kreplerden biraz daha kalın olmalıdır.
Adım 2
Petrolleri iyice durulayın (tadına bakmak için başka mantarları alabilirsiniz), soyun ve dilimler halinde kesin. Biraz tuz ve karabiber. Mantarları bitkisel yağda kızartın (yaklaşık 5-7 dakika).
Aşama 3
Sosisleri (herhangi bir hazır et alabilirsiniz) şeritler halinde kesin. Domatesleri ve soğanı dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin (tadına göre kaba veya ince).
4. Adım
Bir fırın tepsisine bir yaprak pişirme kağıdı koyun, biraz un serpin. Hamuru bir fırın tepsisine dökün, bir kaşıkla düzleştirin. Dilerseniz ortasını daha ince yapabilirsiniz, hamuru kaşıkla kenarlara doğru sürmeniz yeterli.
Adım 5
Hamurun üzerine kızarmış mantarları, üstüne sosisleri, ardından soğan halkalarını ve domatesleri koyun. Pizzayı en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın (isterseniz biraz taze doğranmış otlar ekleyebilirsiniz). Peynir serpin.
6. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Pizzayı yarım saat pişirin.
