Hiç kimse bariz bozulma belirtileri olan yiyecekleri yemez. Hoş olmayan bir görünüm ve koku, çürüme, fermantasyon veya küf belirtileri ile - bu tür yiyecekler herhangi bir kişiyi yabancılaştıracaktır. Ancak, patojenik bakteri ve mikroplarla kontamine olmuş yiyeceklerin iyi huyludan farklı görünmediği ve tad aldığı zamanlar vardır. Belirli bir ürünün tüketime uygun olmadığı nasıl anlaşılır ve böylece kendinizi zehirlenmeden nasıl korursunuz?
Talimatlar
Aşama 1
Perakende ağından satın alınan ürünün ambalajında yazılı olan üretim tarihi ve son kullanma tarihine daima dikkat edin.
Adım 2
Konserve yiyecekler, son kullanma tarihi geçmemiş, ancak şişmiş kapak belirtileri olsa bile yenilmemelidir. Ağır zehirlenmenin nedeni olan paslandırıcı mikroorganizmaların en sık oluştuğu, kalitesiz işleme ile konserve yiyeceklerdir.
Aşama 3
Kökeni bilmediğiniz meyveleri, meyveleri ve mantarları yemeyin. Bu bitkiler doğal olarak zehirli olmalarına ek olarak, yenilebilir olmalarına rağmen, enfekte oldukları yerlerde hasat edilebilirler. Örneğin, ekolojik olarak elverişsiz alanlarda, yoğun otoyollar boyunca vb.
4. Adım
Kremalı kek ve hamur işleri yerken dikkatli olun. Buzdolabındaki raf ömrü, mağazadan tamamen taze olarak satın alınmaları şartıyla 2-3 gündür.
Adım 5
Buzdolabınızda belirtilen süreden daha uzun süre kalmış sosisleri, peynirleri, sebzeleri ve meyveleri asla "saklamayın". Aynı şey, dünkü ziyafetten sonra sabahtan kalan mayonezli salatalar için de geçerlidir.
6. Adım
En ufak bozulma belirtilerine sahip ürünlerden ayrılmaktan çekinmeyin. "Bizde havzadan daha iyi" ortak ifadesini ve benzeri sözleri unutun. Kendi sağlığınızı ihmal etmek paradan tasarruf etmenin en iyi yolu değildir.
7. Adım
Hala ilk zehirlenme belirtilerini hissediyorsanız - halsizlik, halsizlik, mide ve bağırsaklarda ağrı, kusma eşliğinde, zaman kaybetmeden acilen tıbbi yardım isteyin. Gıda zehirlenmesinin ölümcül olabileceğini unutmayın.
