Hoş bir kahve-çikolata aroması ve vanilyalı tepesi ile hassas güveç. Ekşi krema dolgusu hazırlanıyor, sadece kahveye değil her türlü lor güvecine yakışacak.
Bu gerekli
- - 300 gr süzme peynir;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 100 gr şeker;
- - 10 gr tereyağı;
- - 2 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık irmik;
- - 1 çay kaşığı kakao tozu, hazır kahve;
- - mısır nişastası, tuz, vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Loru bir çatalla ezin veya sadece ince bir elekle ovalayın. 50 gr normal şeker ve bir tutam vanilya, yumurta, tuz ekleyin, karıştırın. Kahve, kakao, irmik ekleyin, tekrar karıştırın. Kahve kaba bir yapıya sahipse önceden öğütün.
Adım 2
Lor kütlesini bol tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Aşama 3
Kahve güveci için ekşi krema dolgusunu hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ekşi kremayı bir yumurta, 50 gr şeker, bir tutam vanilya şekeri ve 0,5 yemek kaşığı mısır nişastası ile karıştırın. Homojen bir aromatik karışım elde edeceksiniz.
4. Adım
Güveci fırından çıkarın, ekşi krema dolgusu ile doldurun, dolgunun "tutması" için 10 dakika daha fırına koyun.
Adım 5
Kahve güveci özellikle soğutulduğunda lezzetlidir ve soğukken porsiyonlara ayırmak uygundur. İsteğinize göre - taze meyveler, çikolata veya hindistancevizi gevreği, pudra şekeri veya kakao tozu ile süsleyebilirsiniz.
