Cupcakes Için Krema Nasıl Yapılır: Muhallebi, çikolata Ve Ekşi Krema

İçindekiler:

Cupcakes Için Krema Nasıl Yapılır: Muhallebi, çikolata Ve Ekşi Krema
Cupcakes Için Krema Nasıl Yapılır: Muhallebi, çikolata Ve Ekşi Krema

Video: Cupcakes Için Krema Nasıl Yapılır: Muhallebi, çikolata Ve Ekşi Krema

Video: Cupcakes Için Krema Nasıl Yapılır: Muhallebi, çikolata Ve Ekşi Krema
Video: EVDE SÜT KREMASI YAPIMI PÜF NOKTALAR KULLANIM ALANLARI İLE MILK CREAM MAKING AT HOME WITH THE USE OF 2024, Mart
Anonim

Cupcake, şişirilmiş hamurdan yapılmış ve hassas bir krema ile kaplanmış küçük bir çörektir. Binlerce insanın bu inceliği sevdiği kremalı şapka içindir. Cupcake yapmayı öğrendiyseniz, bu harika tatlıyı süslemek için çeşitli kremler yapma sanatında ustalaşmanın zamanı geldi.

Cupcakes için krema nasıl yapılır: muhallebi, çikolata ve ekşi krema
Cupcakes için krema nasıl yapılır: muhallebi, çikolata ve ekşi krema

cupcake muhallebi

image
image

Gerekli Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
  • 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 20 gr tereyağı.

Hazırlık:

Derin bir kapta yumurta, un ve 1 yemek kaşığı karıştırın. bir kaşık süt. Ayrı bir emaye kapta şekeri sütün geri kalanıyla karıştırın, ardından karışımı kısık ateşte kaynatın ve kaynatın. Sıvı kaynadığında, sütün ilk kısmını un ve yumurta ile yavaş yavaş içine dökün. Kremayı kalınlaşana kadar kaynatın - yaklaşık 5-7 dakika.

Kütleyi ocaktan alın, üzerine tereyağı ekleyin, ardından iyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Cupcakeleri süslemeden önce muhallebiyi bir süre buzdolabında bekletin.

Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütten kekler için krema

image
image

Gerekli Malzemeler:

  • 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
  • 200 gr tereyağı;
  • 200 gr ekşi krema;
  • 300 gr kıyılmış ceviz.

Hazırlık:

İlk olarak, yoğunlaştırılmış sütü hafifçe yumuşatılmış tereyağı ile çırpın. İstenirse, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz. Elde edilen karışıma ekşi krema, kıyılmış fındık ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Bitmiş kremayı buzdolabında soğumaya alıyoruz, ardından taze pişmiş kekleri onunla süslüyoruz.

Kekler için çikolatalı krema

image
image

Gerekli Malzemeler:

  • 200 gr bitter çikolata;
  • 50 gr bal;
  • 250 ml krema.

Hazırlık:

İlk olarak kremayı sıvı bal ile emaye bir kapta karıştırın, karışımı kısık ateşte kaynatın ve kaynatın. Daha sonra bal-kremsi kütleye küçük porsiyonlarda acı çikolata ekleyin. Çikolata eriyene ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karışımı yavaşça karıştırın. Bulaşıkları ocaktan alın ve karışımı tamamen soğuyana kadar her 5 dakikada bir karıştırın. Cupcakeleri çikolatalı krema ile süslemeden önce buzdolabında soğutun.

Önerilen: