Etli makarna oldukça lezzetli bir kombinasyondur, ancak fırında pişirirseniz, daha önce katmanlar halinde yerleştirmiş olursunuz. O zaman kesinlikle istisnasız herkesin bu şekilde elde edilen güveçten memnun kalacağına söz verin. Doğru şekilde nasıl pişirilir ve pişirilir - aşağıda okuyun.
Bu gerekli
- 500 gram kıyma;
- 1 havuç;
- 400 gram makarna;
- 1 diş sarımsak;
- 3-4 dal maydanoz;
- 1 soğan;
- 1 yumurta;
- 100 gram sert peynir;
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- tuz ve karabiber - tat.
Talimatlar
Aşama 1
Makarna güveci nasıl yapılır:
Önce havuçları soyun ve yıkayın, ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ve sarımsağı soyun, ardından ince doğrayın. Sert peynir rendeleyin. Yıkanmış maydanozu ince ince kıyın.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ardından doğranmış havuç ve soğanları kızarana kadar kızartın. Ardından, tavada onlara maydanoz, sarımsak ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Karışımı ağzı kapalı olarak bir dakika kaynatın ve ardından ocaktan alın.
Aşama 3
Ardından, yukarıda kızartılan sebzelere kıymayı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Oraya tavuk yumurtasını, biberi, tuzu ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
4. Adım
Bir tencereye su doldurun, tuzlayın ve makarna yarı pişene kadar kaynatın.
Adım 5
Şimdi, haşlanmış makarnanın tüm kısmının yarısını koyduğunuz ilk katmanla bir form alın. Ardından rendelenmiş peynirin yarısını üzerlerine koyun. Sonra tüm kıyılmış etleri sebzelerle eşit şekilde yayın. Sonra kalan tüm makarnalar, sonra peynirin geri kalanı.
6. Adım
Çanağı bir kapakla örtün ve fırına koyun. Her şey 190 derece C sıcaklıkta yarım saat pişirilmelidir. Bundan sonra güveyi çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin. Sıcak servis yapın.
