Sebze salataları sağlıklı bir menünün ayrılmaz bir parçasıdır. Birçok insan taze sebze ve meyvelerle beyaz lahana salatalarını sever. İşte lahana salatası için bazı ilginç tarifler.
nisan salatası
Gerekli Malzemeler:
- Beyaz lahana - 350-400 gram;
- taze salatalık - 2-3 adet;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- Arpacık (mavi) - 1 adet;
- Tatmak için yeşillikler;
- Orta yağlı ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu, tuz, baharatlar - tatmak.
Lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın ve suyunu salması için elinizle biraz ezin.
Taze salatalıkları, arpacık soğanları ve dolmalık biberleri rastgele doğrayın ve lahanaya ekleyin.
Bir sos yapın: mayonez + doğranmış otlar + ekşi krema + baharatlar + limon suyu ve salatanın üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak sos olarak sadece mayonez veya sadece ekşi krema kullanabilirsiniz.
aleftine salatası
Gerekli Malzemeler:
- Beyaz lahana - 400 gram;
- Bir paket yengeç çubuğu - 200 gram;
- Mısır (konserve) - 100 gram;
- taze salatalık - 2 adet;
- Arpacık - 1 orta boy soğan
- Tavuk yumurtası (haşlanmış) - 3 adet;
- Tuz;
- Sulama için mayonez.
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Salatalık, soğan, yumurta ve yengeç çubukları - orta boy küpler, lahanaya ekleyin. Daha sonra sebzelere mısır ekleyin, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.
Camilla salatası
Gerekli Malzemeler:
- Taze lahana - 400 gram;
- orta boy havuç - 1 adet;
- Yeşil tatlı elmalar - 2 adet;
- Kuru meyveler (kuru üzüm, kuru erik) - 100 gram;
- Yoğurt - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Ayçiçeği tohumları, susam tohumları - tatmak;
- Tuz.
Lahanayı ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin, elmaları küp şeklinde doğrayın ve rendelenmiş lahanaya ekleyin.
Kuru meyveler yaklaşık 5-10 dakika ılık suda ıslatılmalıdır. Kuru üzüm, kuru erik, ayçiçeği çekirdeği ve susam tohumlarını sebzelerle birlikte koyun. Salatayı tuzlayın ve doğal yoğurtla baharatlayın.
Lahana salataları sağlıktır ve tüm gün boyunca vitamin gücü ve canlılık sağlar. Lahana yemekleri yapın ve lezzetli vitamin salataları ile diyetinizi zenginleştirin.
