İlkbaharda, gücünüzün gitmemesi ve ruh halinizin en iyi durumda olması için vücudunuzu vitaminlerle doyurmak her zamankinden daha önemlidir. Taze sebze ve meyvelerin yanı sıra sağlıklı deniz ürünleri de vitamin açısından zengin bir menünün temelini oluşturuyor. Bu vitaminli deniz salatası o kadar lezzetli ki, denedikten sonra kesinlikle birden fazla pişirmek isteyeceksiniz.
Bu gerekli
- - karides - 500 gr
- - 50 gr tereyağı
- - kurutulmuş kekik
- Kekik
- Biber
- 5 adet çeri domates
- Yeşil salata 1 demet
- hardal 2 çay kaşığı
- Limon suyu 4 yemek kaşığı kaşıklar
- Maydanoz 20 gr.
- Parmesan peyniri 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri tuzlu suda haşlayın, soyun, kuyruklarını koparmayın.
Adım 2
Tereyağını bir tavada eritin. Karidesleri düzenleyin ve bir tutam kuru kekik, kekik, biber serpin ve soteleyin.
Aşama 3
Kiraz domatesleri dilimler halinde kesin.
4. Adım
Bir demet yeşil salatayı yıkayın, fazla su kalmayacak şekilde kurutun ve bir kaseye ufalayın. Domates ve karides ekleyin.
Adım 5
Hardal, limon suyu ve doğranmış maydanozu birleştirin. Bu sosu salatanın üzerine dökün.
6. Adım
Parmesan peyniri ince rendeleyin, salataya ekleyin ve karıştırın.
