En popüler salata sosu normal mayonezdir, ancak kalorisi çok yüksektir ve vücuda hiçbir faydası olmaz. Aslında, bunun yerine başka ürünler kullanılabilir. Az bir zaman ayırarak sebze salatanızın lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya koyan bir sos hazırlayabilirsiniz.
Taze sebze yemekleri şarap, elma veya balzamik sirke, limon ve portakal suyu, zeytin ve ayçiçek yağı vb. ile tatlandırılabilir. Çin'de eski zamanlardan beri bunun için soya sosu kullanılmıştır ve eski Mısır'da bu yemeklere sirke ve bitkisel yağ karışımı eklenmiştir.
İtalyan otları, taze sebze salatanızı daha zengin ve daha lezzetli hale getirecektir. 50 ml limon suyu, karabiber, tuz, 100 ml zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığına ihtiyacınız olacak. İtalyan otlar. Her şeyi (tereyağı hariç) bir çırpma teli ile çırpın, tereyağını dökün, ayrıca tatlı hardal da ekleyebilirsiniz.
Bu sos herhangi bir salatayı baharatlı yapacak ve ona alışılmadık bir aroma ve tat verecektir. Bu sosu yapmak için 100 ml kefir, 50 ml ekşi krema, ½ baş sarımsak, biber ve tuza ihtiyacınız olacak. Sarımsakları doğrayın ve pürüzsüz olana kadar diğer ürünlerle karıştırın.
Bu sos sadece taze sebze salatalarına değil, balık ve etlere de eklenebilir. 4 porsiyon sebzeyi baharatlamak için 1 diş sarımsak, ¼ çay kaşığı gerekir. şeker, 1 çay kaşığı. hardal, 2 yemek kaşığı şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 50 ml zeytinyağı, kekik ve fesleğen tadı. Tüm malzemeleri (tereyağı hariç) köpük oluşana kadar çırpın ve ardından yavaşça tereyağına dökün.
Taze sebzelerden yapılan salataları süslemek için kullanılabilir: marul yaprakları, domates, salatalık, biber ve yeşillikler. Yemek pişirmek için 100 ml yoğurt, 2 diş kıyılmış sarımsak, 1 çay kaşığı karıştırmanız gerekir. limon suyu ve tatmak için baharatlar (kekik, kekik veya kişniş).
Taze sebzelerin günlük diyete dahil edilmesi önemlidir. Ve bunları çeşitli baharatlar, baharatlar ve soslar yardımıyla çeşitlendirebilirsiniz.
