Sote, özel bir teknoloji kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Bu teknoloji, tarife dahil edilen ürünlerin önceden kızartılmasından oluşur. Malzemelerin yanmasını önlemek için, tava içeriğini periyodik olarak sallamanız gerekir (kaşık veya spatula ile karıştırmayın). Sebze sote her zaman sağlıklı ve lezzetlidir. Tokluk için karides ve sosis ekleyebilirsiniz; Tabasco sosu sos olarak mükemmeldir.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 500 gr soyulmuş haşlanmış karides;
- - 230 gr ev yapımı sosis;
- - 4 domates;
- - 2 su bardağı beyaz haşlanmış pirinç;
- - 2 su bardağı soğan;
- - 1 su bardağı doğranmış dolmalık biber ve kereviz;
- - zeytinyağı, tuz, karabiber, yeşil soğan, tabasco sos.
Talimatlar
Aşama 1
Sosisleri halka halka kesin, orta ateşte az yağda kızartın. Sosis kahverengiye dönmelidir.
Adım 2
Sosislere doğranmış soğan, biber, kereviz ekleyin, birlikte 5 dakika kızartın. Malzemeleri karıştırmayın, sadece tavayı sallayın.
Aşama 3
Tavaya haşlanmış karides ekleyin. Lezzet için iri kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Ara sıra tavayı sallayarak 3 dakika soteleyin.
Adım 5
Sonra haşlanmış pirinci, doğranmış domatesleri ekleyin, 4 dakika daha pişirin.
6. Adım
Bitmiş yemeği Tabasco sosu veya seçtiğiniz herhangi bir acı sos ile tatlandırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.
