Alaska pollock ucuz bir balıktır, ancak besin özellikleri pahalı balık çeşitlerinden daha düşük değildir. Pollock, çok fazla iyot içeren bir diyet ürünüdür.
Bu gerekli
700 gram pollock fileto, 1 patates, 1 soğan, 1 yumurta, 3-4 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Pollock filetoyu çözdürün, küçük parçalar halinde kesin ve fazla sıvıyı sıkın.
Adım 2
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Soğanı soyun ve ikiye bölün.
Aşama 3
Pollock filetolarını, patatesleri ve soğanları bir kıyma makinesinden geçirin.
4. Adım
Yumurtayı kıyma, tuz ve karabiberle çırpın. Kıyılmış balıkları iyice karıştırın.
Adım 5
Elde edilen kütleden küçük köfteler oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
6. Adım
Yağı bir tavada ısıtın ve pirzolaları yerleştirin. Köftelerin her iki tarafını orta ateşte 5-7 dakika kızartın. Dilerseniz su ekleyip 5-10 dakika pişirin.
