Kuru kayısılı turtalar, inanılmaz hoş bir aroma ve tada sahip çay için bir inceliktir. Hazırlanışındaki basitliğe rağmen, hamur işleri mükemmel!
Bu gerekli
- - un - 3 bardak;
- - kefir - 1 bardak;
- - bitkisel yağ - 1/2 su bardağı;
- - kuru maya - 12 gram;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - tuz - 1 çay kaşığı;
- - kuru kayısı veya kuru kayısı reçeli - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını kefir, tuz, şeker ile bir kapta karıştırın. Bu karışımı biraz ısıtın.
Adım 2
Unu eleyin, maya ile karıştırın. Kefir karışımını içine dökün, hamuru yoğurun. Sarılmak film ile örtün, yarım saat bekletin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Ellerinizle bir parça hamur koparın, avucunuzun içinde kuru kayısıların yerleştirildiği bir turta oluşturun. Turtaları yumurta veya sütle fırçalayın.
4. Adım
Turtaları bir fırın tepsisine yayın, yirmi dakika fırına koyun. 200 derecede altın sarısı olana kadar pişirelim. Kuru kayısılı börekler hazır, çayı demleyin ve keyifli bir yemeğe başlayın!
