Bazen kendimi ve sevdiklerimi lezzetli hamur işleri ile şımartmak istiyorum. Ama ya alışılmış tarifler zaten yorgunsa ve aynı zamanda yemek pişirmek için yeni ve sıra dışı bir şey istiyorsanız? "Marmelatlı süzme peynirli simit" tatlısını yapmayı deneyin.
Bu gerekli
- - 150 gr un;
- - 30 gr tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - 1 yumurta;
- - 20 ml bitkisel yağ;
- - 150 gr marmelat;
- - 200 gr süzme peynir.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye bir yumurtayı kırın, iki yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın. Süzme peyniri oraya dökün (bir elekle ovalamak daha iyidir, böylece topak kalmaz), yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın. 150 gr unu dökün, hamuru yoğurun, bir havluyla örtün ve "dinlenmeye" bırakın.
Adım 2
Sakızları alın, her birini iki veya üç parçaya kesin. Hamuru kare şeklinde açın ve dört eşit parçaya bölün. Üçgenler oluşturmak için her kareyi çapraz olarak ikiye bölün. Geniş tarafı bitmiş üçgenlerin üzerine marmelatı koyun ve simit şeklinde bükün.
Aşama 3
Bir fırın tepsisi alın, bitkisel yağla yağlayın ve simitleri koyun. Üstte altın kahverengi bir kabuk elde etmek için simitleri bitkisel yağla yağlayın ve toz şeker serpin.
4. Adım
Simitleri önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, 10-12 dakika pişirin. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
