En sade metres bile, buzdolabının neredeyse boş olduğu, dolapta neredeyse hiçbir şey olmadığı ve maaş çekinden önce bir veya iki gün olduğu zamanlar olabilir. Ancak minimal bir ürün setinden bile bir aile için akşam yemeği pişirebilirsiniz.
Yiyecekten yapılmış bir evde “hiçbir şey” yoksa, bu tamamen doğru değildir. Diyelim ki ekmek sepetinde kurumuş bir somun ve buzdolabında birkaç yumurta, küçük bir parça yarı kurutulmuş peynir, dikkatsizlikten ölen haşlanmış patates ve solmaya başlayan ama yine de yenilebilir iki sosis buldunuz. Farklı buzdolaplarındaki ürün seti elbette farklıdır, ancak en azından yiyecek için uygun bir şey bulunur.
bayat ekmekten ne yapılır
Herhangi bir yağ ile bir fırın tepsisini yağlayın - tereyağı, sebze ve margarin yapacaktır. Somunu dilimler halinde kesin ve süte batırın, değilse sade su yapacaktır. Parçaların yarısını bir kalıba koyun. Reçel varsa, üstüne bir kat somun yayın ve diğer parçalarla örtün. Yumurta varsa, birkaç yemek kaşığı süt veya su ile çırpın, karışımı kekin üzerine dökün ve 15-20 dakika fırına koyun. Meyveli turta gibi gür, doyurucu bir yemek çıkıyor.
Bu tarif çok yönlüdür ve her durumda yardımcı olabilir. İstediğiniz dolguyu koyabilirsiniz - hamsi ve haşlanmış patates ve konserve balık, peynir, güveç, kıyılmış et, süzme peynir yapacaktır. İyi bir yemek olacak, sadece fırında fazla kurutmamak önemlidir.
Artık patateslerden ne yapılabilir?
Birkaç haşlanmış patatesten lezzetli pirzolalar yapabilirsiniz. Patatesleri bir yumurta ve birkaç parça bayat ekmek ekleyerek bir karıştırıcıda öğütün. Her şeyi tuzlayın, pirzola oluşturun, yağda kızartın.
Sosisli patateslerden hafif bir çorba yapılabilir. Bunun için ince kıyılmış malzemeler su ile döküldükten sonra patatesler püre haline gelene kadar kaynatılır. Bir kutu konserve balığınız varsa, bir kulağınız olur. Patatesleri daha küçük parçalara ayırıp yumuşayana kadar haşlayabilir ve aynı tencerede konserve yiyeceklerle karıştırabilirsiniz. Her şeyi kaynatın ve servis yapın.
Balık kroketi yapmak için konserve balık ve haşlanmış patates kullanılabilir. Yağı kavanozdan boşaltın, balığı çatalla ezin. Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Patatesleri ve balığı karıştırın, yumurtayı ekleyin. Bayat ekmek, rende ile öğütülerek ekmek kırıntısı yapmak için kullanılabilir. Ekmek kırıntılarını sıcak kuru bir tavada kurutun. Balık ve patates kütlesinden kroketler oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yağda kızartın.
Yiyecekleri deneyebilirsiniz - dondurucuda yengeç çubukları varsa, önceki tarifin karışımına eklemeyi deneyin. Yengeç aromalı pirzola alın. Solmuş bir lahana kafasından pirzola bile yapabilirsiniz. Tabii ki, bu tür yemekler günlük diyette kullanılmamalıdır, ancak maaş çekebilmek için geçici bir önlem olarak, bu tür yiyecekler iyidir.
