Kuşkonmaz veya yeşil fasulye diyetimize nispeten yakın zamanda girmiştir. Bununla birlikte, belki de tüm faydalı özelliklerini veya tariflerini bilmeden, haksız yere ihmal edilir. Aynı zamanda kuşkonmaz fasulyesi A, B, C, E gruplarının vitaminleri bakımından zengindir, çok miktarda mineral (magnezyum, folik asit, kalsiyum, demir, krom) içerirler. Bu fasulyenin içerdiği lif miktarı mide-bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirir, vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, bu nedenle diyetler sırasında kuşkonmaz fasulyesi yemek tavsiye edilir.
Bu gerekli
-
- garnitür hazırlamak için:
- 300 gr kuşkonmaz fasulyesi;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- 2 yemek kaşığı galeta unu;
- tatmak için baharatlar.
- Peynirli kuşkonmaz fasulye salatası için:
- 100 gr kuşkonmaz fasulyesi;
- 200 gr peynir;
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 1 yemek kaşığı limon suyu.
- Mantarlı kuşkonmaz fasulye salatası için:
- 200 gr fasulye;
- 200 gr chanterelles;
- 1 domates;
- zeytin yağı;
- 1 diş sarımsak;
- yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Kuşkonmaz fasulyesini pişirmenin en iyi yolu onları buharda pişirmektir. Baklagilleri yıkayın, birkaç parçaya bölün veya bütün olarak birkaç dakika kaynatın. Ardından dilediğiniz fasulyeyi kullanın.
Adım 2
kuşkonmaz fasulye garnitür
Pişmiş fasulyeleri tuz, karabiber ile tatlandırın, limon suyu serpin.
Aşama 3
Baklaları ekmek kırıntılarına batırın. En sevdiğiniz baharatlarla karıştırılmış kraker alabilirsiniz.
4. Adım
1-2 dakika yüksek ateşte kızartın.
Adım 5
Sebze karışımı şeklinde garnitürler harika - buğulanmış kuşkonmaz fasulyesi, havuç, karnabahar, yeşil bezelye, tuz ekleyin, zeytinyağı dökün, doğranmış otlar serpin ve örneğin et veya balıkla servis yapın. Sebzelerin kombinasyonunu zevkinize ve hayal gücünüze göre değiştirebilirsiniz.
6. Adım
Peynirli kuşkonmaz fasulye salatası
Fasulyeleri kaynatın ve yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
7. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Adım
Fasulyeleri ve peyniri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun, her katmanı zeytinyağı ve limon karışımıyla dökün, ezilmiş fındık serpebilirsiniz.
9. Adım
Mantarlı kuşkonmaz fasulye salatası
Fasulyeleri, sotelenmiş chanterelles ve ince doğranmış domatesleri birleştirin.
Adım 10
Salatayı zeytinyağı, kıyılmış sarımsak ve otlar karışımıyla baharatlayın. Marul yapraklarının üzerine yerleştirin.
