Çikolatayı seviyorsanız, bu basit Prag pastası tarifi tam size göre. Malzemelerde gereksiz bir şey yok. Krem aynı zamanda en basit ve en lezzetli olanıdır: yoğunlaştırılmış süt ve kakao.
Bu gerekli
- Kek için Malzemeler:
- - yumurtalar (2 adet);
- - şeker (1 bardak);
- - ekşi krema (1 bardak);
- - yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu);
- - kakao (3-4 yemek kaşığı);
- - un (1,5 su bardağı);
- - soda (1 çay kaşığı).
- Krema için Malzemeler:
- - yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu);
- - kakao (2-4 yemek kaşığı).
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. 2 yumurtayı şekerle (1 bardak) öğütün. Ekşi krema (1 bardak) ekleyin. Yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu) ve kakao (3-4 yemek kaşığı) önceden karıştırılır - yoğunlaştırılmış kakao elde edilir; hamura ekleyin, iyice karıştırın. Un (1,5 su bardağı) ve soda (1 çay kaşığı) ekleyin. Ekşi krema kıvamında olan hamuru yoğurun.
Adım 2
Kekleri pişiriyoruz. Hazırladığınız hamuru iki parçaya bölün. Her parçayı bir kalıba dökün (silikon kalıbı yağlayamazsınız veya eritilmiş tereyağı ile yağlayamazsınız; teneke kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın) ve orta sıcaklıkta yumuşayana kadar fırında pişirin. Bir turta için yaklaşık pişirme süresi: 20-30 dakika. Sonuç iki küçük kek. Daha sonra, her keki biraz soğumaya bırakın, ardından her bir keki uzunlamasına ikiye böldük, sonunda dört kek elde ediyoruz.
Aşama 3
Kremayı hazırlamak. Kekler soğurken, kremayı hazırlamak için sadece zaman var. Bir mağazadan krema (muhallebi çikolatası) satın alabilir veya en basit tarife göre kendiniz yapabilirsiniz: yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu) ve birkaç yemek kaşığı kakao (tatmak için) karıştırın.
4. Adım
Pasta yapmak. Kekler biraz soğuyunca her iki tarafını da krema ile yağlayın ve 5-10 dakika bekletin. Kekler ıslatılır - üst üste koyun ve kalan krema ile kekin üstünü ve yanlarını yağlayın. Prag pastası hazır.
