İlkbahar ve yaz aylarında vitaminli, taze ve güzel bir şey istersiniz. Avokado ve siyah üzümlü bir salata hazırlayın - bu meyveli yemek hem tatillerde hem de hafta içi masanızı süsleyecek ve çeşitlendirecek.
Bu gerekli
- Salata için:
- - 1 avokado;
- - 20 adet. siyah üzüm;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - bir avuç çam fıstığı;
- - roka salatası.
- Yakıt ikmali için:
- - yarım kırmızı soğan;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık beyaz şarap sirkesi;
- - 1 çay kaşığı bal;
- - 1/2 çay kaşığı taneli hardal;
- - biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru bir tavayı ısıtın, üzerine çam fıstığı serpin, altın kahverengi olana kadar kızartın. Çam fıstığı yerine badem yaprakları da bu tarif için uygundur.
Adım 2
Zeytinyağını şarap sirkesi, bal (sıvı kullanın), hardal ile derin bir kapta birleştirin. Biber ve tuz ile tatlandırın. Kırmızı soğanı soyun, yarısını ince doğrayın, sosa gönderin, her şeyi tekrar karıştırın. Bu salata sosu buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve önceden hazırlanabilir. Birçok sebze veya meyve salatası için uygundur.
Aşama 3
Marulu yıkayıp kağıt havlu üzerinde kurulayın ve servis tabağına alın. Gelecekte, üzerlerinde avokado ve siyah üzüm bulunan hazır bir salata hazırlamak gerekecek.
4. Adım
Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, dilimler halinde kesin, dilimlerin kararmaması için üzerine taze limon suyu gezdirin. Avokadoyu marul yapraklarının üzerine yerleştirin.
Adım 5
Siyah üzümleri yıkayın, her bir meyveyi ikiye bölün ve avokadonun üzerine koyun. Sosu salatanın üzerine dökün. Kızarmış çam fıstığı serpin. Salata masaya gitmeye hazır, ısrar etmenize gerek yok. Hala sosunuz varsa, buzdolabında bir kavanozda saklayın veya bir sos teknesinde salata ile ayrı olarak servis edin.
