Oruç döneminde menünüzü çeşitlendirmek çok zor olabilir. Gerçekten de, şu anda yiyecek konusunda belirli kısıtlamalar var. Bu durumda, gıda besleyici ve sağlıklı olmalıdır. Her gün aynı yemekleri yememek için ilginç yağsız yemekler pişirmeyi öğrenin.
Üzüm Salatası
Yani, pişirmeyi öğreneceğimiz ilk yağsız yemek üzümlü salatadır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Her çeşit çekirdeksiz üzüm - 250 gr;
- kabuksuz ceviz - 150 gr;
- kırmızı soğan salatası - 1 baş (küçük);
- turp - 3 adet;
- yeşil soğan - 3 tüy;
- kuru üzüm - 100 gr;
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. ben.
Üzümleri bir kevgir içine koyun ve iyice durulayın. Fazla sıvı gittiğinde ve meyveler biraz kuruduğunda, her bir üzümü ikiye bölün. Doğranmamışlarsa fındıkları dörde bölün, çok küçük doğramayın. Salata soğanlarını halka halka doğrayın ve yeşil olanları mümkün olduğunca küçük doğrayın. Turpları ince dilimler halinde kesin. Kuru üzümleri 10 dakika kaynar suda bekletin, ardından sıvıyı boşaltın ve 2-3 parçaya bölün. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve kullanmadan hemen önce balzamik sirke ile tatlandırın.
Köy salatası
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- üniformalarında haşlanmış patates - 3 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- soğan - 1 kafa;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.;
- tatmak için otlar ve baharatlar.
Patatesleri soyun ve dilimler veya büyük şeritler halinde kesin. Ana şey sığ değil. Salatalık turşusunu büyük kareler halinde kesin, soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, baharatları ekleyin ve ayçiçek yağı ile baharatlayın. Servis yapmadan önce maydanoz gibi otlar serpin.
Yukarıdaki iki atıştırmalık oruç tutmak için harikadır. Lezzetli ve çeşitli yemekler yiyin.
