Yaz aylarında, basit ve sağlıklı yemek istersiniz. Yaz aylarında elde edilmesi çok kolay olan beyaz et ve sebzeler imdada yetişiyor. Basit ve lezzetli yemeklerden biri de yeşil fasulyeli tavuk filetodur. İnanılmaz lezzetli ve hızlı.
Bu gerekli
- - 300 gr tavuk fileto,
- - 200 gr yeşil fasulye,
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu durulayın, küçük küpler halinde kesin. Fileto, domuz eti veya sığır eti ile değiştirilebilir (pişirme süresinin arttırılması gerekir). Dondurulmuş fasulye kullanıyorsanız, önceden çözdürün. Fasulyeleri yaklaşık iki santimetre uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı bitkisel yağ (kokusuz ayçiçek yağı kullanabilirsiniz). Kızgın yağa tavuk fileto parçalarını koyun, etler beyazlaşana kadar kızartın, ara sıra karıştırın.
Aşama 3
Etler beyaza döner dönmez (biraz esmerleşebilirsiniz), fasulyeleri tavaya ekleyin, karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yedi dakika boyunca örtün ve pişirin. Bu süre zarfında fasulye pişirilir. Kapağı tavadan çıkarın ve sıvıyı buharlaştırmak için et ve fasulyeyi yaklaşık üç dakika bekletin.
4. Adım
Taze otları durulayın ve doğrayın. Herhangi bir yeşillik, maydanoz, dereotu, kişniş veya karışımı kullanabilirsiniz. Eti taze otlar ile serpin ve sıcak servis yapın. Haşlanmış pirinç veya patates etle servis edilebilir.
