Makarna hemen hemen her ailede tanıdık bir garnitür. Ama çok azı kaldı, ama onu atmak üzücü. Makarnalı salatalar mükemmel bir çözümdür.
İsviçre salatası
İhtiyacın olacak:
- haşlanmış boynuz (yaylar, spiraller) 200-300 gr;
- domates - 2 adet;
- sosis (jambon, tavuk) - 300 gr;
- sert peynir - 150 gr;
- tatmak için yeşillikler;
- mayonez.
Sosis ve sert peyniri yaklaşık 1 * 1 cm küpler halinde kesin, yeşillikleri (dereotu, maydanoz) doğrayın. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Büyük bir kaseye soğuk makarna, sosis, peynir, domates koyun. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
Salatanın büyük bir kısmını planlıyorsanız, domatesleri yemekten hemen önce ekleyin. Aksi takdirde oksitlenir ve yemeğin tadını bozarlar.
Makarna ve yengeç çubukları ile salata
İhtiyacın olacak:
- küçük haşlanmış makarna (yıldızlar, kabuklar) - 250 gr;
- yengeç çubukları - 200-250 gr;
- konserve mısır - 1/2 kutu;
- yumurta 1-2 adet;
- tuz, karabiber - tatmak;
- yeşil soğan - 1/2 demet;
- ayçiçek yağı.
- mayonez.
Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için 1 yemek kaşığı su ile sulayın. ben. ayçiçek yağı, karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Yengeç çubuklarını ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı ince doğrayın ve her şeyi makarnaya ekleyin. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın, kalan malzemelerin içine dökün. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
"Her gün" salata
İhtiyacın olacak:
- herhangi bir haşlanmış makarna - 300 gr;
- jambon - 100 gr;
- domates - 1 adet;
- taze otlar - tatmak;
- dolmalık biber - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak;
- mayonez.
Domates ve dolmalık biberi küpler halinde kesin, jambonu şeritler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın. Makarnayı bir salata kasesine koyun, sebzeleri ve otları ekleyin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Gerekirse, hafifçe tuzlayabilir veya öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz.
