Çıtır karides torbaları, şenlikli bir masa için mükemmel olan çok orijinal bir yemektir. Konuklar, büyük ilgiyle, her şeyden önce bu yemeği sökün.
Çıtır karides poşetleri nasıl yapılır?
İhtiyacın olacak:
2 su bardağı beyaz un
250 ml su
300 gram karides,
100 gram bitkisel yağ
100 gr krema
40 gram somon havyarı,
tuz.
Pişirme metodu:
Tüm unu alın ve ikiye bölün. Bir demlikten 100 ml kaynar suyu birinci bardağa dökün ve hamuru yoğurun, buzdolabından 100 ml suyu ikinci bardağa dökün ve hamuru da yapın. Daha sonra her iki karışımı birlikte karıştırın, bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.
Bir tencerede suyu ısıtın, tuz ekleyin. Çözülmüş karidesleri alın, soyun, kaynatın, suyunu boşaltın ve soğumaya bırakın.
Bitmiş hamuru un ile iyice serpin, büyük, ince bir kek açın ve yaklaşık kare şeklinde 8 parçaya kesin.
Soğutulmuş karidesleri 8 parçaya bölün, kareler halinde düzenleyin ve poşetler oluşturun; montaj yerine kuvvetlice sıkıştırın. Daha sonra tüm poşetleri un serpilmiş bir mutfak tezgahına alıp üzerini bir havluyla örtüp 30 dakika bekletin.
Bitkisel yağın yarısını derin bir tavada ısıtın, poşetlerimizi yerleştirin, ürünün ortası seviyesine kadar soğuk su dökün. Tavayı bir kapakla kapatın ve 5-7 dakika pişirin. Kalan yağı azar azar torbaların üzerine dökün, 15 dakika pişirin, kapağı açın ve tüm su kaynayana kadar bekleyin. Sonra kızarana kadar kızartın.
Sosu yapın:
Kremayı kaynatın, kalınlaşana kadar karıştırın, kırmızı havyar ekleyin, karıştırın.
Sadece bu çıtır atıştırmalıktan bahsedildiğinde, bilgili bir kişi salya akacak, en iyisini hatırlayacak ve imrenilen kavanozu mahzenden veya buzdolabından mümkün olan en kısa sürede çıkarmak ve birkaç salatalık tatmak isteyecektir. Kendi salatalıklarınızı yapmak için küçük salatalıklara, baharatlara (dereotu, yaban turpu, frenk üzümü veya kiraz yaprakları) ve sarımsaklara ihtiyacınız olacak
Geleneksel olarak, ilk yazlık hasadın başlamasıyla birlikte, ev hanımları kış için salatalık turşusu yapmaya başlar. Onları çıtır çıtır ve lezzetli hale getirmek için marine etme işleminin bazı inceliklerine dikkat etmelisiniz. Bu gerekli - 2-3 kg taze salatalık
Çay sadece bir içecek değil, tüm dünyaya yayılmış asırlık bir gelenektir. Teknolojik gelişmeler bu kültürü değiştirdi ve bilenlerin dediğine göre onu öldürdü. Ancak yine de poşetlerde çay yapmak için sadece kaynar suya atmak yeterli değildir
Evde lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz ve ekonomik olarak mağaza kurabiyelerinden farklı olacaktır. Sonuçta, çıtır kurabiye yapmak için kullanılan malzemeler her ev hanımı için el altında. Bu gerekli - sofra margarini (tereyağı) - 200 - 250 gram - tavuk yumurtası - 3 adet - kabartma tozu - 2 çay kaşığı - şeker - 150 gram - un - 2-3 su bardağı - vanilin - bir bıçağın ucunda Talimatlar Aşama 1 Bu tür çerezler kolay ve hızlı bir şekilde hazı
Krep popüler bir Rus yemeğidir. Hem tuzlu hem de tatlı olmak üzere çeşitli dolgular ile servis edilebilirler. Krep servis etmenin orijinal şekli, dolgulu torbalar şeklinde tasarımları olacaktır. Bu gerekli Krep için: 3 yumurta
