Bu tarife göre hazırlanan güveç çok ağız sulandırıyor ve şekerli değil.
Bu gerekli
- Malzemeler:
- - süzme peynir (500 gram);
- - yumurtalar (3 adet);
- - irmik (6 yemek kaşığı);
- - şeker (3 yemek kaşığı);
- - ekşi krema (1 yemek kaşığı);
- - tuz (tutam);
- - kuru üzüm (tatmak için);
- - vanilin (tatmak için)
Talimatlar
Aşama 1
İki kap hazırlayalım. Yumurtaları (3 adet) alıyoruz, kırıyoruz ve beyazları sarılardan ayırıyoruz.
Adım 2
Protein içeren kaba tuz (bir tutam) ekleyin ve bir kaşık veya çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Süzme peyniri (500 gram) sarısı olan bir kaba koyun, karıştırın. Şeker (3 yemek kaşığı) ve irmik (6 yemek kaşığı) ekleyin, ardından iyice karıştırın.
4. Adım
Birinci kabın içeriğini (proteinler ve tuz) ikinci kaba dökün. Vanilin ekleyin (tatmak için). Ayrıca önceden yıkanmış ve suya batırılmış kuru üzümleri (tatmak için) ekleyin. Güveç hamuru hazır.
Adım 5
Formu hazırlayın: bitkisel yağ ile yağlayın ve irmik serpin.
6. Adım
Ekşi krema ile fırına göndermeden önce güveç üstünü yağlayın.
7. Adım
Güveci iyi ısıtılmış (180 derece) fırına veriyoruz ve 35-45 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz.
8. Adım
Güveci ayrı olarak veya sos, yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel veya bal ile servis edin.
