Multicooker harika bir tekniktir. İçinde çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Sadece zengin çorba veya kokulu sulu et ile değil, aynı zamanda hamur işleri ile de ev halkınızı memnun edebilirsiniz. Örneğin, kuru üzümlü bir lor güveç. Hazırlaması zor değil ama çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
Bu gerekli
- - süzme peynir 500 gr
- - ekşi krema 100 gr
- - kuru üzüm 0,5 su bardağı
- - yumurta 2 adet.
- - şeker 100 gr
- - irmik 0,5 su bardağı
- - kabartma tozu 1 poşet
- - vanilin - 1 tutam
- - 50 gr tereyağı
- - tuz 1 tutam
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peynirini şekerle iyice karıştırın. Ardından ekşi krema, irmik, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Bir kez daha, tüm topaklar kaybolana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Elde edilen boşluğu pişirme için kapalı bir kaba koyun ve en az 1 saat bekletin. Bu, irmiği şişirmek için yapılır.
Aşama 3
Kuru üzümleri iyice durulayın ve zamanla lor kütlesine ekleyin.
4. Adım
Multicooker kasesini tereyağı ile iyice yağlayın ve ardından bir çorba kaşığı ile düzleştirilmesi gereken hamuru içine koyun. "Pişirme" modunda 1 saat pişirme.
Adım 5
Güveç hazır olduğunda, 10-15 dakika daha demlenmesi gerekir. Ardından, kaseyi ters çevirerek hamur işlerini düz bir tabağa dikkatlice çıkarın.
6. Adım
Lor güvecini porsiyonlar halinde kesin, ekşi krema ile servis yapın.
