Lor güveci, kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı için harika bir fikirdir. Kuru üzüm ve kirazları kuru kayısı, armut veya muzla değiştirerek lezzet paletini çeşitlendirebilirsiniz. Güveci yoğunlaştırılmış sütle daha iyi servis edin.
Bu gerekli
- - 1,5 kg süzme peynir;
- - 100 gr şeker;
- - 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 3 yemek kaşığı. irmik kaşıkları;
- - 100 gr kuru üzüm;
- - 100 gr kuru kiraz;
- - 1 yumurta;
- - bir limon kabuğu rendesi;
- - vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Homojen bir kıvam elde etmek için peyniri bir elek ile ovalayın.
Adım 2
Süzme peyniri şeker ve yumurta ile bir kapta karıştırın. Ekşi kremayı irmik ile ayrı ayrı karıştırın ve lor kütlesine ekleyin.
Aşama 3
Vanilin, buğulanmış kuru üzüm ve fazla suyundan sıkılmış kuru vişne ekleyin.
4. Adım
Limon kabuğu rendesi hazırlayın. Beyaz olan acı olduğundan ve güvecin tüm tadını bozabileceğinden, kabuğun sadece sarı kısmını alın.
Adım 5
Dikkatlice hazırlanmış lor karışımını karıştırın. İrmiği şişirmek için 20 dakika bekletin.
6. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, içine lor kütlesini koyun, pürüzsüz, ekşi krema ile yağlayın ve 170 derecede 45 dakika pişirin.
