Şekerli kızılcık, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı olan harika bir meyve tatlısıdır. Bu arada, bu tatlı Alexander Sergeevich Puşkin'in tadına çok benziyordu!
Bu gerekli
- - Kızılcık;
- - yumurta akı - 1 adet;
- - pudra şekeri - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Öyleyse taze kızılcık alalım. Bu yemek için en iyi şekilde çalışır. Ama taze yoksa, donmuş da aynı derecede iyidir. En önemli şey, meyvelerin bütün ve büyük olmasıdır. Genel olarak kızılcıkları uygun şekilde yıkar, ardından iyice kuruturuz.
Adım 2
Şimdi bir kase veya bardak alın ve içine bir yumurta beyazı koyun. Çatal yardımıyla biraz karıştıralım. Sonra meyvemizi ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Neden temiz? Böylece meyveler hiç zarar görmez.
Aşama 3
Ardından, derin bir kabın dibine pudra şekerini dökün, ancak hepsini değil, sadece küçük bir tabakayı. Daha sonra yumurta beyazına bulanmış kızılcıkları oraya koyun ve üzerlerine toz serpin. Meyveler yan yana değil, belli bir mesafeye yerleştirilmelidir. Şimdi derin kabımız bir şeyle örtülmelidir, çünkü aşağıdakileri yapmanız gerekir: meyveleri kabın içinde biraz yuvarlayın ve sallayın. Bu, tamamen pudra şekeri içinde yuvarlanmaları için gereklidir.
4. Adım
Meyveler yeterince toz haline getirildikten sonra bir tabağa dikkatlice yerleştirilmelidir. Aynısı meyvelerin geri kalanıyla da yapılmalıdır. Ardından kızılcıkları yarım saat kurumaya bırakın. Ve şekerli kızılcıklar hazır! Afiyet olsun! İyi şanslar!
